Festeggiamo la Pasqua in 7 tra le migliori pasticcerie di Milano

  Franca dell’Arciprete Scotti  Dolci tradizioni pasquali nelle pasticcerie milanesi: raffinatezza, gusto, creatività, virtuosismi di alta pasticceria.E a Milano c’è anche la colomba 5 stelle, la colomba glamour…..  

Ernst Knam: il re del cioccolato

Già Maestro Pasticcere da Gualtiero Marchesi, Ernst Knam interpreta il cioccolato in abbinamento con spezie e frutta, creando stupefacenti capolavori dolci e salati.Tra le proposte per la Pasqua 2021 ecco qualche idea sorprendente Birds: in cioccolato fondente Perù Pachiza 70% richiamano  i meravigliosi Birds in vetro del designer finlandese Oiva ToikkaPollo Pollock realizzato in cioccolato fondente Perù Pachiza 70%, al latte Pachiza 39% o bianco con inserti in pasta di zucchero; decorato con la tecnica “dripping”, modello Pollock, con burro di cacao colorato. E poi il Gallo Goccia, la  gallina ruspante, i pulcini, le pecorelle, il coniglio upside down, spruzzato con burro di cacao colorato e decorato con inserti in pasta di zucchero.Oppure il Pinocchio, realizzato interamente a mano nel laboratorio di cioccolateria, che può essere personalizzato a proprio piacimento con il naso in tre diverse misure e tipologie di cioccolato: bianco, latte e fondente.Via A. Anfossi 10, Milanowww.eknam.com  

Mandarin Oriental Milan: una colomba pasquale 5 stelle

E’  firmata Nicola di Lena, e si può acquistare direttamente  nel  luxury hotel meneghino.Mandarin Oriental Milan presenta la celebre e pluripremiata Colomba di Chef Di Lena, da degustare in hotel durante il pranzo pasquale e anche a casa: il dolce si può infatti ordinare e acquistare direttamente presso Mandarin Oriental, Milan, per una Pasqua di gusto e dolcezza. La preparazione del dolce è un dichiarato omaggio ad uno dei più apprezzati dessert della tradizione: la lievitazione naturale con lavorazione di 48 ore lo rende soffice e leggero, mentre la scelta d’ingredienti di alta qualità come scorza di arancia fresca, canditi selezionati uno ad uno e polpa di vaniglia purissima conferiscono un irresistibile profumo di festa.La Colomba di Chef Nicola Di Lena può essere ordinata telefonando al numero 02 87318898 oppure inviando una email a mandarinbarmilano@mohg.com  

La Pasqua di cioccolato di Peck

Nel regno della  gastronomia milanese 6 nuovi virtuosismi di alta pasticceria per una Pasqua di preziosa dolcezza.  Simbolo di questa stagione è l’iconico “Chocolate Grape”: un uovo che celebra il mondo dell’enologia così caro a Peck, la cui enoteca è una delle più importanti d’Italia. Decorato e dipinto a mano, rappresenta un acino d’uva appena raccolto dal suo tralcio di vite, e all’interno di alcune uova sarà  possibile trovare un regalo a tema enologico.In aggiunta alle tradizionali uova è disponibile un universo di personaggi di cioccolato che reinterpretano con ironia l’iconografia pasquale.  In questo momento di emergenza non solo sanitaria, ma anche economica e sociale non manca un pensiero alla solidarietà: per ogni uovo acquistato (a partire da 500 grammi), la gastronomia milanese donerà una Colomba Peck alla Caritas Ambrosiana.Le creazioni di Peck sono realizzate a mano, all’interno dei laboratori di via Spadari dalla squadra di esperti maestri pasticceri guidata dal Pastry Chef Galileo Reposo.Si possono  acquistare  nei tre negozi Peck di Milano:  il Flagship di via Spadari 9; Peck CityLife in Piazza Tre Torri; Peck Porta Venezia in via Salvini. https://delivery.peck.it/ 

Dolce&Gabbana e Fiasconaro per una colomba glamour

Il simbolo della pace e della rinascita, la ricerca delle materie prime più genuine, una lavorazione artigianale sapiente e attenta alla tradizione, il profumo delle feste trascorse in famiglia: ecco gli ingredienti immancabili della Colomba, firmata Dolce&Gabbana e Fiasconaro. Tre nuove proposte da forno, racchiuse in altrettante magnifiche confezioni firmate Dolce&Gabbana con fregi ispirati alle maioliche bianche e azzurre dell’isola: la Colomba alle Mandorle di Sicilia, la Colomba con Cioccolato e Confettura di Fragoline di Bosco di Sicilia e la Colomba al Cioccolato di Sicilia.In vendita al Martini Bar di Milano, corso Venezia 15su world.dolcegabbana.com/food-beverage  

Pasticceria Panzera Milano: qualità e semplicità

Da sempre i lievitati sono il fiore all’occhiello della Pasticceria Panzera Milano che di anno in anno migliora i suoi prodotti attraverso la qualità degli ingredienti. Disponibili in quattro versioni, le colombe sono preparate da mani esperte, con ingredienti di prima scelta -tra cui il pregiato burro di Normandia famoso per la qualità della panna- e con una lunga lievitazione di 24 ore. Tra le novità la Colomba con albicocche “Pellecchiella” del Vesuvio, inserite nell’impasto a pezzettoni, la Colomba al cioccolato che al posto dei canditi, presenta l’impasto farcito con cioccolato fondente a grossi pezzi, la Colomba glassata al cioccolato in versione ancora più golosa, con una croccante glassa al cacao Venezuela Sur del Lago fondente al 75% e una cascata di nocciole intere delle Langhe.Pasticceria Panzera Milano:  Viale Monte Santo 10; Stazione Centrale – P.zza Luigi di Savoia,Delivery a Milano e spedizioni in Italia shop.panzeramilano.comOrdini telefonici al n° 02/6597327 

Alla Pasticceria Buonarroti:  Pasqua con il sorriso

La Pasqua della Pasticceria Cremeria Gran Caffè Buonarroti prevede la  tradizione della sua storica Colomba.Come ogni anno si procede meticolosamente con due impasti, uno alla sera e uno al mattino. Si lascia poi tempo alla Colomba di lievitare lentamente. In questo modo il lievito madre, la farina di frumento, il burro e le uova possono accogliere al meglio le generose scorze di arancia candita, gli aromi d’arancio e della vaniglia del Madagascar. Anche la glassa è una copertura croccante ma leggera, perfetta per avvolgere le mandorle grezze e la classica granella di zucchero.Anche le uova di cioccolato sono le protagoniste del laboratorio della Pasticceria. Oltre a quelle più tradizionali, ci sono quelle creative elaborate dallo Chef Pasticcere Roberto Previtera.Uova che prendono forme diverse come pesci, casette, aeroplani, uova floreali, uova decorate a mano con ghiaccia reale, tanti i colori ad effetto marmorizzato…Ma quest’anno c’è un motivo in più per acquistare i dolci pasquali presso laPasticceria Buonarroti. Per la Pasqua 2021, infatti, la vera sorpresa sarà regalare un sorriso a tutti i bambini ricoverati nelle strutture dove la Fondazione Dottor Sorriso è presente.Come? Per tutto il mese di marzo e fino al 4 aprile, si potrà sostenere l’iniziativa in questo modo: acquistando un pulcino di cioccolato al latte o fondente del valore di € 5, si riceverà il famoso Naso Rosso da Clown di Dottor Sorriso, e per ogni contributo ricevuto la pasticceria aggiungerà € 2.www.buonarrotigrancaffe.it 

Grezzo Raw Chocolate firma   l’unico uovo di cioccolato crudo

Grezzo Raw Chocolate, la prima Pasticceria Crudista del Mondo  presenta  la collezione 2021 di Uova di Pasqua crudiste, vegan e biologiche, senza lattosio e glutine.Le uova sono realizzate con  fave di cacao non tostate provenienti dalle incontaminate foreste amazzoniche, anche chiamate Uova di cioccolato crudo. Sono un prodotto artigianale che mette al centro la salute dei consumatori.Il cioccolato crudo, ottenuto da una lenta macinatura a pietra di fave di cacao essiccate al sole, quindi privo di additivi, eccipienti e aromi artificiali,  preserva la naturalità e la bontà del cacao.Viene dolcificato con zucchero di cocco, ricco di fibre, sali minerali e vitamine, che aggiunge valore con il suo  basso indice glicemico ed il retrogusto finemente caramellato. Dalla lavorazione a bassa temperatura di questi ingredienti nasce un cioccolato in grado di regalare sensazioni uniche e insieme fornire elevate quantità di anti-ossidanti (flavonoidi) e tanti micronutrienti utili al proprio benessere come magnesio e theobromina.L’Uovo di Pasqua di cioccolato crudo di Grezzo ha 4 gusti e 2 formati.Le Uova di Grezzo Raw Chocolate sono vendute on line su grezzorawchocolate.com e a Milano nel negozio di Via Pastrengo 2www.grezzorawchocolate.it

‘ All you need is Love’, e quindi celebriamo l’amore in the city. Anche se quasi tutta Italia ( per ora ) è gialla, ci si può allontanare comunque dalla routine attraverso  una mini fuga romantica non lontano e sfruttare di più il tempo a disposizione. San Valentino è alle porte e la proposta che il  Mandarin Oriental Milan offre agli innamorati è molto attraente e sorprendente. In città  la Smart,  è la compagna ideale per ogni spostamento e per lo shopping ‘mission regalo di San Valentino’ dell’ultimo minuto…; elettrica ma con grande autonomia , strizza l’occhio all’ambiente e si fa, (e ci fa), notare  grazie ai suoi colori così cool.. 

Love With Smart EQ fortwo edition bluedawn

La clientela femminile che per diletto o necessità percorre in lungo e in largo le strade congestionate di una grande città, finalmente può contare su una nuova compagna di viaggio agile e attenta all’ambiente. Stiamo parlando della Smart EQ fortwo edition bluedawn, serie speciale della citycar 100% elettrica in grado di garantire un’autonomia di 159 chilometri nel ciclo NEDC.

Colorazioni esclusive

 Questa nuova ed esclusiva edizione limitata, disponibile in soli 400 esemplari, sfoggia una lunga serie di elementi distintivi, tra cui spiccano il bodypanel e la cellula di sicurezza tridion in blue matt velvet. Il look elegante e dinamico allo stesso tempo è ulteriormente accentuato da diversi dettagli BRABUS in blue matt velvet o nero lucido.

Dettagli firmati BRABUS

Parliamo di un colore che si abbina perfettamente al nero lucido dello spoiler anteriore, al rivestimento della griglia della presa d’aria, alle minigonne laterali e ai cerchi in lega leggera monoblock da 16 pollici con i coprimozzi firmati BRABUS. Sempre in nero lucido sono l’inserto del diffusore posteriore, le coperture degli specchietti esterni e il badge ‘Smart’ davanti e dietro. Il tetto con rivestimento in tessuto e la griglia del radiatore nera completano l’aspetto grintoso di questa nuova serie speciale. Lo stile dinamico e incisivo prosegue anche negli interni, grazie ad inconfondibili elementi BRABUS come il pomello della leva del cambio e i tappetini in velluto nero con la scritta ‘edition bluedawn’.

Si ricarica fino all’80% in meno di 40 minuti

La bluedawn è disponibile esclusivamente su Smart EQ fortwo coupé, con prezzi a partire da 32.195 euro per la versione con caricabatterie di bordo da 4,6 kW, 500 euro in più scegliendo quello da 22 kW. Con quest’ultimo è possibile ricaricare la batteria dal 10 all’80% in meno di 40 minuti.

Love in weekend

 Mandarin Oriental, Milan   è veramente strepitoso per un weekend romantico ; si trova infatti all’interno di quattro eleganti palazzi del XVIII secolo completamente rinnovati situati in via Andegari, nel cuore della città. L’atmosfera è quella giusta e un pò fuori dal tempo; 104 camere di cui 34 suite e junior suites e una esuberante e sorprendente  scelta di cucina contemporanea e cocktails, grazie al ristorante fine-dining Seta e al Mandarin Bar & Bistrot, il bar bistrot dell’hotel. Entrambi i ristoranti sono supervisionati dal noto Executive Chef Antonio Guida e hanno accesso a due splendidi cortili esterni, offrendo la possibilità di cenare e pranzare all’aperto tra candele e atmosfera suggestiva ad hoc. Per le coccole together la bella Spa di 900 metri quadrati ha  sei cabine trattamenti, un salone di bellezza all’avanguardia, un hair salon, un centro fitness e una piscina interna. 

Cosa di più?

 Al Mandarin Oriental, Milan  la nuova offerta Love in Milan, è ideata per trascorrere  romantici momenti da condividere con chi si ama:

Love in Milan è disponibile con due opzioni:

–          Offerta completa con pernottamento

–          Day Spa

Per chi  desidera concedersi un viaggio romantico nel benessere e nel gusto, Love in  Milan propone un rilassante massaggio effettuato in una delle Suites di coppia della Spa at Mandarin Oriental, Milan, un luogo di calma ispirato dai principi del Feng Shui e oasi nel cuore della città. Gli ospiti riceveranno inoltre un beauty gift per poter prolungare i benefici della Spa, anche a casa: un’esclusiva maschera preziosa con zaffiro e peptidi, per uno sguardo luminoso e disteso.

La sera, chi  pernottera’ presso l’hotel  degusta’ una romantica cena presso il Mandarin Bar & Bistrot, oppure presso la privacy della propria camera o suite, con un menù completo e vini abbinati curato dal pluripremiato Chef Antonio Guida, che sovrintende tutta la proposta gastronomica dell’hotel. 

Per il giorno di San Valentino, Chef Guida ha poi ideato uno speciale menù gastronomico dai sapori netti e decisi: dal Risotto all’anice stellato con polvere di cavolo nero al Capriolo con crema di cavolfiore, mandorle e yuzu, per concludere con l’intrigante dessert Cremoso a base di fava tonka, chantilly ai frutti esotici e cuori di cioccolato.

Day Spa 

 

Love in Milan è ideale anche per chi desidera regalarsi un momento di pausa  nella propria città. Con la proposta Day Spa, l’offerta include un massaggio di coppia e il prezioso beauty gift con maschera viso, per un San Valentino all’insegna della bellezza .

L’offerta completa Love in Milan, valida dal 12 febbraio al 21 febbraio,  comprende:

–          Pernottamento con upgrade garantito

–          Prima colazione per due persone, servita nella privacy della propria camera

–          Un massaggio per due persone presso la Spa at Mandarin Oriental, Milan

–          Beauty gift

–          Cena romantica per due persone, con vini in abbinamento, presso il Mandarin Bar & Bistrot oppure nella privacy della propria camera o suite

 

L’offerta Love in Milan – Day Spa, valida dal 12 febbraio al 21 febbraio,  comprende:

–          Un massaggio per due persone presso la Spa at Mandarin Oriental, Milan

–          Beauty gift

In Valigia

Wow Selena!“Devi perseguire sempre i tuoi desideri e seguire i tuoi sogni. Non avere mai paura di distinguerti dalla massa rimanendo te stessa” Selena Gomez.

Sicuramente per restare in the city scegliamo la nuova Cali Star Puma, l’ultima nata della famiglia Cali, nata per tutte le donne che amano brillare come stelle. Indossata dall’Ambassador PUMA Selena Gomez, la Cali Star è stata creata per chi non ha paura di distinguersi… 

La Cali Star ha una silhouette semplice e raffinata,  dettagli di design minimal, elementi di stile ripresi dalla originale California e nuove finiture come l’accento metallico sul tallone. La tomaia perforata è in morbida pelle.

Outfit Pinko College..che glamour!

Molto seducente questo sobrio Outfit Pinko, perfetto  per un weekend cittadino…ma con sorpresa.. L’ intimo sexy, sempre Pinko, da sfoggiare in occasioni speciali…

Nel Beauty

Scegliamo il make-up & Other Stories  che si tinge di rosso.  Labbra protagoniste grazie al rossetto dalla nuova texture ultra matte e unghie in palette con lo smalto dal finish brillante.

  

Non è il  momento di viaggi fuori porta, ne si prende atto ma non ci si scoraggia. Per i weekendieri impenitenti, per chi anche vicino casa non rinuncia a un pò di svago meritato, l’idea è quella di salire a bordo della nuova Citroen C5 Aircross ibrida plug-in e rifugiarsi in un luogo sicuro, confortevole ed esclusivo come il Mandarin Oriental  Milan, che proprio in questo periodo propone un’offerta molto attraente e consolatoria in un periodo di fermo forzato, per coloro che desiderano scoprire o riscoprire Milano in maniera lenta, rilassata, soggiornando in uno dei suoi hotel più rappresentativi in completo relax, come in vacanza.

Citroen C5 Aircross ibrida plug-in

La Casa del Double Chevron punta a conquistare un pubblico attento all’ambiente e alla mobilità sostenibile con la nuova Citroen C5 Aircross ibrida plug-in, ammiraglia a ruote alte che si presenta come perfetta Weekend Car in grado di accontentare i gusti e le esigenze più disparate, comprese quelle femminili.

Rassicurante e comoda nei viaggi

Il SUV francese sfggia un design originale che mescola forme arrotondate e rassicuranti, inoltre il suobaricentro rialzato facilita la guida nei centri urbani. La presenza del nuovo sistema di sospensioni con“smorzatori idraulici” permette di viaggiare nel comfort, inoltre il suo abitacolo spazioso – forte di un passo di ben 2,72 metri – permette di ospitare comodamente cinque persone adulte e i loro relativi bagagli che vengono stivati in un baule che spazia da 580 litri fino a 1.630 litri con i sedili abbattuti. Come se non bastasse, gli interni sono molto luminosi grazie anche alla presenza del tetto apribile panoramico. Gli interni, eleganti e raffinati, hanno il distintivo design Citroen che gioca sui contrasti cromatici. 

Interni eleganti e tecnologici

Anche i materiali e gli assemblaggi sono degni di nota, con la plancia che vanta un aspetto robusto ed è caratterizzata da uno sviluppo orizzontale, in cui è ben incastonato il display da 8 pollici che permette di controllare numerose funzioni, a partire dalla climatizzazione, passando per la navigazione GPS e fino ad arrivare alla connettività per smartphone. Il guidatore può inoltre apprezzare una sofisticata strumentazione 100% digitale che può essere configurata nella grafica.Un cuore “Green” ricaricabile alla spina. La Citroen C5 Aircross ibrida plug-in è spinta da un powertrain ibrido ricaricabile, capace di erogare una potenza complessiva di 225 CV, offrendo un perfetto mix di tecnologia e prestazioni dinamiche. La vetturavanta quindi una grande versatilità di utilizzo che permette di sfruttare una modalità 100% elettrica con 55km di autonomia a zero emissioni per una velocità massima di 135 km/h. Se si devono affrontare lunghi viaggi si può contare sul motore termico, mentre per una guida efficiente si possono combinare i vantaggi delle due motorizzazioni.

Mandarin Oriental, Milan

Mandarin Oriental, Milan ha ideato ‘Staycation by M.O.’La nuova offerta rivolta anche agli stessi Milanesi che desiderano sentirsi a casa ed essere coccolati dal servizio a 5 stelle Mandarin Oriental Milan, propone un credito di 100 EUR al giorno per chi prenota una camera, e di 200 EUR per chi sceglie invece un’esperienza in suite, da utilizzare presso il ristorante Seta, il Mandarin Bar & Bistrot e nella Spa .Inoltre il Mandarin Oriental, Milan accoglie gli ospiti garantendo  early check-in e late check-out, proprio come una casa, affinché l’home feeling sia alla base di questa esperienza di soggiorno. Nessun orario prestabilito, così da rilassarsi sin dall’arrivo.

Il Ristorante Seta

Trascorrere una notte al Mandarin Oriental, Milan vuol dire anche lasciarsi trasportare dal viaggio gastronomico del ristorante Seta, 2** Michelin, guidato saldamente dall’Executive  Chef Antonio Guida. Dalla propria camera, basta scendere al piano terra per poter provare uno dei suoi percorsi culinari gourmet.Ogni momento della giornata è poi perfetto per trascorrere una sosta piacevole presso il Mandarin Bar & Bistrot, cuore pulsante dell’hotel: dalla prima colazione al tè del pomeriggio, dalla cena e soprattutto al dopocena, in tutta tranquillità.

La Spa

Per chi desidera rilassarsi, la Spa at Mandarin Oriental, Milan, 900 mq di benessere nel cuore della città, offre una piscina riscaldata  e un’ampia varietà di trattamenti, molti dei quali di ispirazione orientale, ideale per rigenerarsi. Mandarin Oriental, Milan ha riaperto le sue porte soprattutto  garantendo alti standard di salute e sicurezza sia nelle aree dedicate agli ospiti che nelle zone riservate ai dipendenti. L’hotel segue scrupolosamente le direttive delle autorità sanitarie e governative locali e i protocolli Mandarin Oriental Hotel Group con il programma We Care.

 L’offerta Staycation by M.O. :

• Frutta o cioccolatini all’arrivo in camera
• Credito giornaliero di 100 EUR prenotando una camera o 200 EUR prenotando una suite
• Prima colazione presso il Mandarin Bar & Bistrot
• Check-in anticipato & Check-out posticipato
• Parcheggio in loco gratuito

In Valigia…

Moose Knuckles, il brand canadese di luxury performance outerwear, presenta Wool, la collezione di capispalla in lana adatti sia per i momenti più formali che per uno stile urban adatto al nostro weekend in the city. Resistenti all’acqua e al vento e completi di cerniere in YKK metalux, i capi della nuova linea sono caratterizzati da finiture in pelliccia, dettagli in pelle e gilet down filler. “Holidays”La collezione Oséree Resort 2021 rievoca un viaggio negli eleganti anni ’90, dove i party erano alla ribalta.Una donna femminile ed elegante, sempre pronta ad attirare l’attenzione con lurex e gemme. Perfetta per “brillare” durante le vacanze lunghe o brevi di questo periodo prefestivo…

Nel Beauty…

Susanne Kaufmann

Per un weekend relax in una ottima spa cittadina, non può mancare nel beauty case un Home Spa Box, magari  quella proposta da  Susanne Kaufmann, racchiusa in un prezioso kit homecare. Prodotti coccola per il corpo e una maschera viso idratante nutrono la pelle, consentendole di continuare ad affrontare indenne la stagione invernale. Home Spa Box contiene:

• Foot Cream Warming, crema riscaldante per i piedi.
• Hand Cream Nourishing, crema mani nutriente
• St John’s Wort Bath Calming, polvere che, sciolta nella vasca, lascia la pelle soffice e vellutata.
• Firming Oil, miscrla di olio di melograno, olio di semi di miglio e olio di jojoba, è un prodotto altamente rigenerante elaborato per rafforzare la resilienza cutanea e rendere la pelle più levigata.
• Body Butter, burro nutriente per il corpo ad azione intensiva con formula naturale al 100%, per un trattamento nutriente di lunga durata.
• Moisturizing Mask, una maschera altamente idratante ad effetto immediato che dona luminosità alla pelle.

 

I nuovi lip balm & Other Stories

Indispensabili sempre nel nostro beauty,  gli emollienti labbra sono un piccolo salva giornata invernale. La nuovissima linea beauty vegana del brand & Other Stories , include il balsamo labbra,  registrato presso la Vegan Society, contraddistinto da un’elevata percentuale di ingredienti di origine naturale e confezionato in un flacone di plastica riciclata certificata PCR.