Di Giampietro Comolli (*Presidente Osservatorio OVSE) Un percorso fuori dai soliti itinerari noti e conosciuti fra grandi monumenti e grandi vini, dedicato a borghi ricchi di storia, paesaggi mozzafiato e un territorio DOC in cui si produce un grande vino. Percorsi da fare a piedi, lentamente, con calma, sorseggiando un calice […]
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Mattia Bianchi, una nuova Stella Michelin brilla sulla cucina e sull’arte di Amistà
(Text and recipe in Italian and English) – Verona, meta di visitatori da tutto il mondo per le sue bellezze storiche, l’Arena, i palazzi, le piazze. È stata definita la capitale romantica del mondo grazie all’eterna storia d’amore di Romeo e Giulietta. A pochi chilometri da Verona incontrerete il magico […]
Borghi d'(A)mare: Bosa e la ricetta delle frittelle lunghe
Tra Alghero e lo stagno di Cabras, sorge Bosa, un borgo unico nel suo genere, le cui origini risalgono ai Fenici. Il centro abitato si sviluppa tra le rive del fiume Temo, l’unico navigabile in Sardegna, e la costa. L’ingrediente principe della cucina bosiana, quindi, non può essere che il […]
Salina, tra mare e vulcani
Vacanze al femminile nell’isola green delle Eolie con trekking soft, bagni di sole e la festa della Malvasia. Cocktail rosa nel resort più “in” dell’arcipelago e cene stellate a lume di candela. Da un po’ di tempo a Salina i turisti sbarcano con gli scarponi piuttosto che con le infradito. […]