Un altro luogo imperdibile sotto il profilo della grande tradizione gastronomica e della identità culinaria è Madeira, isola portoghese nota per il suo clima mite tutto l’anno e per la sua vasta foresta pluviale subtropicale iscritta dall’Unesco nella lista dei siti Patrimonio dell’Umanità. E infatti, in lingua portoghese, il nome […]