Tag: gusto

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castagne arrostite bruciate
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Il Gusto dell’Autunno: le Castagne

Ci sono poche cose che richiamano la dolcezza e la voglia di coccolarsi di questo periodo autunnale come le castagne. Lessate, cotte su un fuoco vivo con la tradizionale padella bucata, oppure come ingrediente caratterizzante ottime ricette. In Toscana, a Marradi, le domeniche di ottobre saranno impegnate dalla 50ma edizione […]

tartufo nero
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Il tartufo: un ingrediente sempre vincente

È proprio questo il momento ideale per concedersi un piccolo, grande lusso. Il tartufo, nonostante il suo aspetto oggettivamente non bellissimo, esercita da sempre un grande fascino sulle persone, dovuto proprio alla sua preziosità. In questo periodo dell’anno si moltiplicano le occasioni per gustare questa perla della terra, bianca o […]

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Ricette di moda… con Mariella Burani

La settimana della moda milanese si è conclusa da poco, ma ci ha lasciato la voglia di “fashion”. Oggi vi proponiamo una ricetta tradizionale, una tra le preferite di Mariella Burani, una delle protagoniste della moda italiana degli anni scorsi. Mariella Burani nasce a Reggio Emilia,in una terra ricca che […]

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Vegetariano: sano e con gusto _ Weekend in Salus

Ormai l’estate è finita, anche settembre è finito, ed è ora di applicare tutti i buoni propositi rimandati a settembre durante la prima parte dell’anno. Uno tra questi, per molte di noi, è quello di avere uno stile di vita più sano. Proprio a questo proposito, Umberto Veronesi suggerisce la […]

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Ricetta della Settimana: Tortelli di patate ripieni di zucca

Anche se cerchiamo di negarlo, le più fortunate concedendosi ancora qualche ora di spiaggia, l’autunno è inesorabilmente arrivato, insieme alla voglia di gustare alcuni piatti più corposi. Oggi vi proponiamo quindi i tortelli di patate ripieni di zucca, un ottimo piatto dello chef Walter Rainer del maso Ungererhof, che si […]

Weekend Italy

Auto&Donna… A volte ritornano

Era il 1999 quando Auto&Donna apparve in edicola per la prima volta, precorrendo i tempi. Da allora sono cambiate così tante cose che non basterebbero cento comunicati per elencarle tutte. Ma noi abbiamo deciso di partire da com’è cambiato il rapporto delle donne con l’auto, e abbiamo individuato quelle che […]

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