di Cesare Zucca— (for the english version click here) Dopo le abbuffate natalizie, i cenoni di Capodanno, i brindisi festivi e i pranzi dell’Epifania… oltre ai sensi di colpa (“era tutto cosi buono, ma ho preso 3 kili…”), viene la voglia di passare un weekend all’insegna del mangiare sano e […]
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Ricetta della Settimana: Orzotto alla trentina
Per combattere il freddo cosa c’è di meglio che una buona zuppa? Questa settimana abbiamo deciso di pubblicare per voi la ricetta dell’ Orzotto alla trentina! A noi è piaciuta tanto: provare per credere! INGREDIENTI (per 4 persone): 200 gr di orzo 1 scalogno 50 gr di pancetta 1 patata 1 carota […]