Ingredienti2 rotoli di pasta sfoglia1 tuorlo d’uovoNutella o Crema Altalanga
PreparazioneSistemate sul piano da lavoro le sfoglie e ricavate due sagome di albero.
Spalmate una sfoglia con Nutella e ricopritela con l’altra sfoglia. Se volete dare un tono “gourmet” potete utilizzare la Pasta Altalanga o la Crema bio Altalanga al cacao e nocciole piemontesi, senza glutine.
Con un coltello incidete su ambedue i lati dell’albero, tante striscioline di un dito circa lasciando almeno 2/3 cm al centroAttorcigliate le strisce con le dita e spennellatele con il tuorlo d’uovo
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti fino a che la sfoglia risulterà dorata.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Buon Natale!
CESARE ZUCCATravel, food & lifestyle.Milanese di nascita, vive tra New York, Milano e il resto del mondo. Per WEEKEND PREMIUM fotografa e racconta città, culture, stili di vita e scopre delizie gastronomiche sia tradizionali che innovative. Incontra e intervista top chefs di tutto il mondo, ‘ruba’ le loro ricette e vi racconta in stile ‘Turista non Turista’
For the recipe in english, Click Next>THE TREE IS SERVED!Festive, cheerful and tasty, you can brighten up the table with a dessert that is really easy to prepare, here is the recipe.PUFF PASTRY AND NUTELLA CHRISTMAS TREEIngredients2 rolls of puff pastry1 egg yolkNutella or Crema AltalangaPreparationPlace the pastry sheets on the work surface and cut out two tree shapes.Spread one sheet of dough with Nutella and cover it with the other sheet. If you want to give a “gourmet” tone you can use Altalanga Pasta or Crema bio Altalanga a cream with cocoa and Piedmontese hazelnuts, gluten-free.With a knife, cut many strips of about an inch on both sides of the tree, leaving at least 2/3 cm in the centre.Twist the strips with your fingers and brush them with the egg yolkBake in a preheated oven at 180° for about 20 minutes until the pastry is golden.Remove from the oven and let cool.Merry Christmas!
CESARE ZUCCA Travel, food & lifestyle.Milanese by birth, Cesare lives between New York, Milan and the rest of the world.For WEEKEND PREMIUM he photographs and writes about cities, cultures, lifestyles.art, entertainment. He likes to discover both traditional and innovative gastronomic delights. Cesare meets and interview top chefs from all over the world, ‘steals’ their recipes in a ” non touristy tourist ” style
Da oltre cent’anni i fiori più belli sbocciano a Bolzano
Dal 29 aprile al 1° maggio, come ogni anno, ormai da 130 anni, la piazza principale di Bolzano si trasforma in un immenso giardino variopinto che anima la città e attrae turisti. Da vedere.
Come ogni anno, torna la più che centenaria festa dei fiori in Piazza a Bolzano. L’appuntamento durerà tre giorni, dal 29 aprile – giorno dell’inaugurazione ufficiale -, al 1° maggio: i suoi protagonisti saranno floricoltori locali che coloreranno Piazza Walther, emozionando e stupendo i visitatori con le loro migliori creazioni.
I floricoltori saranno disponibili per dare consigli ai visitatori più appassionati certamente in attesa di suggerimenti da parte degli esperti. Oltre ai fiori saranno esposte anche piccole piante di verdure ottime per ornare piccoli orti cittadini.
Gli eventi in occasione della festa
Sono programmati numerosi eventi come esibizioni musicali e danze popolari: le bande cittadine si esibiranno nella Piazza del Municipio il 30 aprile e il 1° maggio, nel giorno dell’inaugurazione invece in Piazza Walther, tra i fiori esposti, si esibirà il gruppo di danze popolari di Gries.
Verranno proposte inoltre iniziative dedicate ai bambini, come laboratori creativi dedicati al tema della festa, che permetteranno ai più piccoli floricoltori di piantare una piantina da portare con sé a casa.
Piazza Walther, Bolzano. www.bolzano-bozen.it
Per i più golosi
Non mancheranno proposte culinarie dedicate ai più golosi. Sarà infatti allestito uno stand gastronomico per degustare non solo i piatti tipici della regione, ma anche particolari pietanze e cocktail reinterpretati e preparati con fiori ed erbe fresche, protagonisti assoluti della festa.
www.bolzano-bozen.it
Per un weekend unico:
La festa dei fiori sarà un’occasione per passare un weekend unico nel capoluogo trentino, di seguito vi proponiamo alcune strutture che renderanno la vostra permanenza piacevole.
Dove alloggiare:
Designhotel Greif ****, Piazza Walther – entrata Via della Rena 28, Bolzano – www.greif.it
Parkhotel Laurin ****, Via Laurin 4, Bolzano – www.laurin.it
Hotel Figl ***, Piazza del Grano 9, Bolzano – www.figl.net
Dove mangiare:
Hopfen&Co. , Piazza delle Erbe/Obstplatz 17, Bolzano
Haselburg Castel Flavon, Via Caste Flavon –Kuehpachweg 48, Bolzano
Wirtshaus Voegle, Via Goethe Staße 3, Bolzano
Un appuntamento imperdibile
Sarà dunque una festa suggestiva dal sapore magico, che per un weekend vi immergerà tra le bellezze paesaggistiche e cittadine del Trentino combinate all’eleganza delle esposizioni floreali. L’imperdibile evento vi farà vivere un’esperienza sensoriale preziosa per l’anima e il cuore, risvegliando le vostre emozioni con una primaverile ondata di colori e profumi.
Per maggiori informazioni visita il sito http://www.bolzano-bozen.it/
Cappotti: tendenze primaverili
I cappotti leggeri sono tra i protagonisti di questa primavera. Corti, lunghi o midi, lisci o ingioiellati, in pelle o in satin, con o senza maniche. Il cappottino primaverile si appresta a diventare un pezzo cult di guardaroba della fashion victims. Esso capovolge le stagioni e ci accompagna dal freddo al tepore primaverile, spopolando sui catwalk della nuova stagione ed è perfetto per essere sfoggiato sin da ora.
I trench di Burberry, interpretati secondo le nuance e i dettagli cool di stagione, sono tra quelli più chic e trendy visti in passerella. La casa di moda inglese ne ha proposti diversi, da quelli in pizzo celeste con cinture gioiello a quelli oversize, più comodi e perfetti per look da giorno. Tra i cappotti da donna leggeri più belli ci sono quelli interessati da fantasie e disegni multicolor e pop art di tendenza questa primavera. Tra questi spiccano le creazioni di Prada, Celine e Antonio Marras, mentre chi ama le stampe floreali farà follie per i soprabiti delicati realizzati da Carven e Rochas. Non vi resta che scegliere quello che fa per voi.
Max Mara invece è un susseguirsi di cappotti ampi e senza bottoni che si trasformano all’occasione in mantelle, corpetti double-face in cashmere, giacche maschili sfoderate come se fossero cardigan, twin-set, gonne a matita o culottes, fino ai capi in denim e così via. I cappotti di Miu miu invece sono di pelle, decorati sempre con figure di animali, portati con eleganti camicette inserite volutamente in malo modo dentro gonne ricoperte di lunghe frange.
Se vi piacciono i colori pastello non lasciatevi scappare i delicati cappotti estivi di Antipodium, tinti in celeste cielo, di Kate Spade, impreziositi da un vibrante rosa baby, o di Ralph Lauren, che ha giocato con le cromie dell’arancione e del verde chiaro ma intenso. Insomma, a ognuna il suo!
VERO O FINTO?Nulla è più magico del profumo degli alberi veri.Certo, procurarseli e disfarsene può esssere complicato e poi… che noia gli aghi dei rami che invadono il pavimento…
SOSTENIBILITA’Anche se qualcuno potrebbero pensare che abbattere un albero sia simile alla deforestazione, gli alberi natalizi, solitamente conifere sempreverdi, come abeti, abeti rossi o pini, sono in effetti una coltura sostenibile, tipicamente coltivata in un ciclo di raccolto di nove anni. Per ogni albero abbattuto per Natale, uno o più verranno piantati al suo posto.
L’ALBERO E’ SERVITO !Festivo, allegro e ghiotto, potete rallegrare la tavola con un dolce davvero facile da preparare, ecco la ricetta.ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA E NUTELLA 
Milanese di nascita, vive tra New York, Milano e il resto del mondo. Per WEEKEND PREMIUM fotografa e racconta città, culture, stili di vita e scopre delizie gastronomiche sia tradizionali che innovative. Incontra e intervista top chefs di tutto il mondo, ‘ruba’ le loro ricette e vi racconta in stile ‘Turista non Turista’
