Tag: Antonio Fogazzaro

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Top Chef con Ricetta

La “regina del baccalà” ci svela la ricetta della nonna e i suoi segreti…

( In italian and english) — Siamo nel Vicentino, a Montegalda, poco distante da Vicenza, lungo la strada che conduce verso Padova, qui incontriamo Da Culata, datata 1932, un’osteria tradizionale ricavata da un’antico negozio di alimentari. Arredo anni ’90 caldo e ambiente accogliente grazie alla presenza in sala di Laura […]