Sauris: il cuore della Val Lumiei

Nel cuore della Val Lumiei è custodita una piccola perla, un borgo dalle caratteristiche uniche che per anni, data la sua posizione, è rimasto isolato, conservando le sue caratteristiche originali: Sauris.
A 1200 m di altitudine è la valle più alta di tutto il Friuli Venezia Giulia.
Questo piccolo centro è particolarmente vivace, tanto che tutti gli anni presenta un ricco calendario di appuntamenti che variano da quelli invernali, dedicati soprattutto alle tradizioni locali, a quelli estivi, maggiormente legati alla natura e alla gastronomia.Uno dei suoi eventi più attesi? Il Carnevale. Il Carnevale di Sauris è uno dei più antichi dell’arco alpino e viene festeggiato il sabato e la domenica precedenti al martedì grasso (1 e 2 Marzo 2014). Per conoscere meglio la cultura e le tradizioni di questo affascinante borgo vi consigliamo di scegliere, per il vostro soggiorno, l’Albergo Diffuso: l’unica soluzione che assicura di “abitare” in case caratteristiche, di entrare veramente in contatto con lo spirito schietto e cordiale montano e con i ritmi, gli odori e i sapori del luogo.
Novità di quest’anno è l’apertura di una Mini Eco-SPA: un angolo di puro relax nel pieno rispetto della natura che propone massaggi mattutini per liberare il flusso energetico, attività all’aria aperta, escursioni nei boschi limitrofi, sauna, bagno turco e molto altro.

Da vedere:
Particolari le architetture delle case tradizionali di Sauris in perfetto stile alpino, sviluppate solitamente su due piani: quello inferiore in pietra, il seminterrato e quello superiore in legno, realizzato con la tecnica dei block bau (tronchi di legno sovrapposti e incastrati agli angoli) con tetto rivestito con scandole di legno. Notevoli anche la Chiesa di S. Lorenzo in stile gotico austriaco, risalente al XIV secolo e quella di S. Osvaldo, santuario e meta di numerosi pellegrinaggi.
Da provare:
Per tutti coloro che decidono di recarsi a Sauris, consigliamo di provare innanzitutto il prosciutto locale che ha un sapore davvero unico. La particolarità di questo prodotto è data dal metodo utilizzato per l’affumicatura che viene ottenuta dal legno di faggio dei boschi locali utilizzando un ben determinato tipo di caminetto. Ottimi anche i prodotti caseari: formaggio di malga e ricotta affumicata.
Tra le bevande, invece, ricordiamo la birra artigianale di alta qualità, integrale, non pastorizzata e non filtrata, come la Pilsen Chiara, la Vienna Rossa o la Birra di Canapa.

Info
Ufficio Turistico di Sauris
+39 0433 86076
info@sauris.org
Ufficio Turistico Friuli Venezia Giulia
www.turismofvg.it
Dove dormire & Spa
Albergo Diffuso Sauris
info@albergodiffusosauris.com
+39 0433 86221