Milano riparte ancora. Gennaio è il mese dei nuovi inizi e Milano è una girandola di novità: food, benessere, cultura, spettacoli

   Franca Dell’Arciprete Scotti

Dragon Kitchen apre con la sua cucina cinese contemporanea

In una città abituata alla cucina internazionale e a una ristorazione sempre più dinamica, fatta di pranzi di lavoro e cene informali, apre Dragon Kitchen. Il nuovo ristorante di cucina cinese contemporanea che offre un’esperienza culinaria riconoscibile senza formalismi, adatto alla vita metropolitana.

Nato in Spagna e consolidatosi nel tempo attraverso diverse aperture di successo in Europa, Dragon Kitchen Dragon Kitchen offre una cucina con piatti provenienti dalle varie regioni della Cina,  pensata per essere frequentata con regolarità, non solo nelle occasioni speciali.

Nel panorama gastronomico milanese, Dragon Kitchen si colloca in una fascia ben definita. È più curata e strutturata rispetto alla ristorazione cinese tradizionale; più accessibile e informale rispetto all’alta cucina cinese.

Il piatto simbolo che rappresenta l’identità di Dragon Kitchen è il Riso Kubak, un’esperienza che unisce gusto immediato e spettacolarità. Si tratta di una preparazione a base di riso croccante con frutti di mare, servito in casseruola e completato al tavolo con una salsa calda della casa e un uovo fresco. La finalizzazione a fiamma viva davanti al cliente crea un contrasto unico di consistenze e temperature, tra croccantezza e cremosità. Il piatto ha già ricevuto riconoscimenti a livello europeo (FIBEGA).

La proposta culinaria, che  rispetta rigorosamente le strutture della cucina cinese, rielaborando i grandi classici provenienti dalle varie regioni, accanto alla proposta serale, dedica particolare cura al business lunch con formule speciali.

Dragon Kitchen, Via Carlo Foldi 8

Denia Mazzola Gavazzeni al Conservatorio G. Verdi

Una preziosa opera lirica dimenticata torna alla luce: “La Rosiera” di Vittorio Gnecchi-Ruscone sarà eseguita il 26 gennaio 2026, alle 20.45, nella Sala Grande del Conservatorio G. Verdi di Milano.

L’evento celebra tre importanti ricorrenze: il 150° anniversario della nascita di Gnecchi-Ruscone (1876-2026), il 30° anniversario della scomparsa del maestro Gianandrea Gavazzeni (1996-2026) e il 20° anniversario della fondazione dell’Associazione Ab Harmoniae Onlus (2006-2026), produttrice dell’iniziativa.

La revisione musicale è firmata da Denia Mazzola Gavazzeni, soprano e fondatrice di Ab Harmoniae, insieme al compositore Marco Iannelli. Dopo aver interpretato Clitemnestra nella Cassandra di Gnecchi (Festival Radio France et Montpellier, 2000), Mazzola Gavazzeni si dedica ora a La Rosiera, tratta dalla pièce On ne badine pas avec l’amour di Alfred de Musset. L’opera combina armonie cromatiche wagneriane con strutture classiche quali ariosi, recitativi e parti corali, costruendo un progressivo crescendo drammatico che attraversa i registri lirico, elegiaco e tragico.

L’Orchestra Sinfonica Colli Morenici sarà diretta da Nicola Ferraresi. L’esecuzione sarà registrata dal vivo per l’etichetta Bongiovanni Bologna.

L’evento è inserito nella Stagione di Concerti 2025 di Serate Musicali di Milano e inaugura il programma 2026 di Ab Harmoniae, che proseguirà con una ricca serie di appuntamenti

L’iniziativa conferma la missione di Ab Harmoniae Onlus: promuovere il patrimonio lirico italiano, riportare alla luce opere dimenticate e sostenere giovani talenti

 L’Arabesque Café, rifugio sofisticato nel cuore della città

Nel cuore di Milano, L’Arabesque Café continua a essere un luogo intimo e riconoscibile, dove il tempo sembra seguire un ritmo diverso. Gennaio e febbraio, mesi in cui la città si anima con fashion week, fiere e manifestazioni internazionali, vedono il bistrot pronto ad accogliere i suoi ospiti — clienti abituali, viaggiatori curiosi, visitatori di passaggio — offrendo la stessa atmosfera sofisticata e discreta che da sempre ne definisce l’identità.

Per questo periodo, il Café propone un menu che si rinnova nel segno della continuità, mantenendo il suo linguaggio delicato e contemporaneo.

Una cucina sensibile, attenta alla qualità delle materie prime e alla stagionalità, capace di alternare comfort e leggerezza, memoria e intuizione.

Tra le proposte, antipasti che giocano tra freschezza e profondità — come la spigola marinata agli agrumi, la carne salada con tartufo e pan brioche o l’inaspettata insalata russa caramellata — affiancati da preparazioni vegetali come la crema alle sette erbe.

I primi piatti raccontano una cucina accogliente e colta: dai tortellini in brodo al risotto ai limoni del Garda, fino a creazioni più sorprendenti come il raviolo sorprendente, le linguine agli scampi in cremisi o il boršč, che introduce una nota internazionale senza mai risultare dichiarata.

 Il finale è affidato ai dessert, vere e proprie rêveries: dall’Eclissi di cioccolato all’Honoré de Balzac, alla pavlova cacao e cachi, fino al gelato al mandarino nel suo mandarino, piccoli gesti di leggerezza e immaginazione.

Accanto alla cucina, il cocktail bar del Café offre un percorso altrettanto curato e raffinato. L’esperienza si compie in un ambiente inconfondibile, dove arredi mid century, accenti moderni e suggestioni artistiche creano una dimensione sospesa, intima, profondamente personale.

L’Arabesque Café, Via Francesco Sforza, 2 (Angolo Largo Augusto)

Dominik Wagner incanta con l’Orchestra Sinfonica di Milano

«Un programma dove lirismo, cantabilità ed energia si incontrano per respirare insieme e fondersi nel suono». Così Clelia Cafiero descrive il concerto che segna il suo debutto sul podio dell’Orchestra Sinfonica di Milano, in programma venerdì 16 e domenica 18 gennaio.

Un debutto che si colloca al centro di una stagione in forte ascesa per la giovane direttrice italiana e che la vede condividere il palco con Dominik Wagner, virtuoso del contrabbasso.

Classe 1997, nato a Vienna, Dominik Wagner è oggi considerato uno dei più straordinari interpreti del suo strumento.

«Il Divertimento concertante di Nino Rota è una delle opere più importanti del repertorio per contrabbasso. Ogni movimento è unico e racconta una storia incredibile», sottolinea Wagner. Composta tra il 1967 e il 1971 per il leggendario Franco Petracchi, la partitura nasce negli stessi anni in cui Rota conquistava il mondo con le sue celebri colonne sonore. Dal cinema, il Divertimento eredita una forza evocativa immediata: ogni movimento è concepito come una scena, un episodio, un racconto in musica. L’Aria, in particolare, deriva da un progetto cinematografico mai realizzato – una colonna sonora per Il dottor Živago – e Rota suggeriva all’esecutore di immaginare una lenta marcia di esuli nella neve, trasformando il suono in immagine e memoria.

Accanto a Wagner, la bacchetta di Clelia Cafiero guida un programma che attraversa il grande sinfonismo europeo. Direttrice d’orchestra napoletana, Cafiero è oggi una delle figure più interessanti della scena internazionale.

Il programma si apre con Orpheus di Franz Liszt, raffinato poema sinfonico ispirato al mito di Orfeo, cuore della seconda parte è la Sinfonia n. 6 in Re maggiore di Antonín Dvořák, uno dei vertici del sinfonismo romantico europeo.

I biglietti sono in vendita presso la biglietteria dell’Auditorium di Milano, oppure online su Vivaticket.

Auditorium di Milano, Largo Mahler

Milano Tattoo Convention 2026

L’arte del tatuaggio torna protagonista al Superstudio Maxi di Milano

La Milano Tattoo Convention riapre le porte per accogliere appassionati, curiosi e professionisti al Superstudio Maxi, in Viale Famagosta 73, a Milano dal 23 al 25 gennaio 2026. Un evento imperdibile che celebra la cultura del tatuaggio in tutte le sue forme e sfaccettature.

Con la partecipazione di oltre 500 tatuatori di fama internazionale, questo evento annuale, diventato un punto di riferimento per gli appassionati di tatuaggi, artisti e semplici curiosi, ha attirato l’attenzione non solo in Europa, ma in tutto il mondo.

Nata nel 1996 come un “party tra amici entusiasti di tatuaggi, musica e moto,” la Milano Tattoo Convention è cresciuta esponenzialmente nel corso degli anni.  Ogni edizione ha visto un aumento del numero di artisti partecipanti e di stili rappresentati, rendendo l’evento un punto di riferimento globale nel mondo del tatuaggio.

La convention è diventata la miglior vetrina per gli artisti più affermati per mostrare il loro talento, scambiare idee e collaborare su nuovi progetti.

Oltre ai tatuaggi, la convention è anche una vetrina per altre forme d’arte. Mostre d’arte, spettacoli e contest arricchiscono l’evento, rendendolo un appuntamento imperdibile per chiunque sia interessato all’arte corporea e non solo. Le esibizioni live di body painting, danza e body modification ad esempio, offrono una prospettiva più ampia sull’arte corporea.

La Milano Tattoo Convention non è solo un’occasione per ammirare l’arte, ma anche per celebrarla. Vari contest e premi vengono assegnati durante l’evento, con una giuria composta da esperti nel campo del tatuaggio. Le categorie dei premi spaziano ad esempio dal miglior tatuaggio del giorno al miglior tatuaggio realistico, offrendo un riconoscimento per ogni tipo di arte corporea.

Superstudio Maxi, in Viale Famagosta 73

ROOMS: il posto migliore per sparire

La mostra immersiva che fonde luce e suono

SLAP inaugura il 2026 con ROOMS, un’esposizione immersiva che trasforma ogni sala in un’opera sensoriale tra luce, suono e arti visive.

Dal 14 al 18 gennaio il pubblico sarà invitato a percorrere le stanze di SLAP per vivere e attraversare le quattro installazioni protagoniste della mostra. ROOMS occuperà tutte le sale di SLAP, conducendo i visitatori in un percorso in cui saranno invitati a entrare in connessione con lo spazio e a vivere un’esperienza narrativa, estetica e simbolica.

Durante l’esposizione le sale di SLAP si trasformano in questo modo da luoghi della performance a spazi che performano, dei luoghi attivi che interagiscono con le opere e con il pubblico e che lo invitano ad allontanarsi dalla realtà esterna per perdersi e ritrovarsi in una dimensione poetica.

L’iniziativa si svolge con il patrocinio del Comune di Milano.

Tutte le opere sono realizzate artigianalmente: una scelta estetica, ma anche etica e politica che rimette al centro il lavoro umano dietro alle installazioni create dai tre artisti. Durante l’esposizione verranno presentate le tre opere concepite dai fratelli Angelo ed Eva Luna Thomann nel corso della loro residenza artistica da SLAP, e una nuova opera dell’artista visiva Laura Maddalena Gerosa. La rassegna nasce dalla ricerca dei fratelli Thomann sulla luce come materia viva, che scava, costruisce e trasforma lo spazio in architettura e gioco percettivo. L’opera di Gerosa aggiunge una dimensione archetipale, evocando linee, cerchi e forme universali che parlano all’inconscio collettivo e costruiscono spazi che trascendono la percezione ordinaria.

I biglietti per ROOMS – il posto migliore per sparire sono disponibili su liveticket.it.

SLAP,  Viale Delle Rimembranze di Lambrate, 16

Approda a Milano il primo Club Orange Palestre Italiane

Un approccio totalmente nuovo vicino alla comunità: allenamento e benessere di alta qualità alla portata di tutti. 

E’ arrivato  a Milano il primo Club Orange Palestre Italiane frutto dell’acquisizione di un Club Virgin Active a Corsico da parte di Vam Investments.

L’operatore di private equity capitanato da Marco Piana ha lanciato sul mercato italiano un progetto di riunificazione in un unico grande gruppo di marchi del settore Fitness come Orange, Prime e Palestre Italiane.

Il Network Orange, che conta attualmente 23 palestre in Italia, può vantare un posizionamento unico nel settore, offrendo ai propri iscritti una formula mensile, senza vincoli di durata, senza quota di attivazione, con scheda di allenamento e corsi di gruppo inclusi e con la flessibilità di poter mettere in pausa l’abbonamento in qualsiasi momento, comodamente dall’app.

E chi ha esigenze specifiche, potrà decidere di usufruire del servizio Personal Trainer. I soci hanno anche la possibilità di utilizzare tutte le 23 palestre del network, in base alla fascia del club.

Il nuovo Club Orange Palestre Italiane di Corsico accoglierà gli attuali soci Virgin Active e tutti i potenziali nuovi iscritti con una scelta di abbonamenti semplificata e un’offerta davvero accessibile a tutti per aprire le porte del grande fitness anche a chi fino ad ora non ha trovato la giusta dimensione per sé.

Uno spazio di oltre 6.000mq, che vedrà una completa ristrutturazione dell’attuale gymfloor nell’arco del 2026, suddiviso in aree specifiche di allenamento (Cardio, Isotonica, Power, Mobility, Functional, Body), con macchinari di altissima qualità come Technogym, 2 Sale Corsi, una piscina e una grande Area Recovery con Idromassaggio, 2 Saune, Bagno Turco e Docce Esperienziali..

A Monticello The Entertainment Spa nuovi inizi

Il  gennaio a Monticello The Entertainment SPA propone il benessere come un percorso fatto di ascolto, equilibrio e tempo di qualità.

Muoversi di più, dormire meglio, rallentare, ritrovare concentrazione: piccoli gesti quotidiani che aiutano a iniziare l’anno con maggiore consapevolezza.

Al centro dell’esperienza di gennaio restano le cerimonie di benessere, vero cuore pulsante della SPA. Il percorso si sviluppa attorno a sette vasche scenografiche, interne ed esterne, con idromassaggi, getti rivitalizzanti e cascate cervicali pensate per sciogliere tensioni e stress. Intorno, sedici ambienti sensoriali accompagnano l’Ospite in un viaggio che stimola corpo e mente, favorendo una rigenerazione profonda.

Tra le esperienze più apprezzate spiccano le cerimonie di Aufguss, guidate quotidianamente da Aufgussmeister esperti. Attraverso il sapiente utilizzo del calore, del vapore e delle essenze naturali, l’Aufguss amplifica i benefici della sauna, favorendo la sudorazione, la purificazione dell’organismo e uno stato di rilassamento profondo. Un rituale che agisce non solo sul corpo, ma anche sulla mente, aiutando a rallentare il respiro e ritrovare equilibrio.

È in questo contesto di ascolto e rigenerazione che si inserisce il momento centrale del mese. Venerdì 23 gennaio Monticello The Entertainment SPA propone l’evento serale “Your New Intentions – Buoni Propositi”, una serata speciale pensata per unire relax e ispirazione. Gli ospiti saranno invitati a dedicarsi a un momento di riflessione sui propri obiettivi per l’anno nuovo, accompagnati da rituali di benessere, musica e atmosfere suggestive.

Monticello The Entertainment SPA è da anni un punto di riferimento del benessere in Lombardia, una location unica a pochi km da Milano

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