Guide di Excellentia
Il Festival Franciacorta in Cantina torna anche quest’anno sabato 17 e domenica 18 settembre, per salutare l’estate e festeggiare l’arrivo dell’autunno. Questa edizione del Festival Franciacorta promette un fine settimana all’insegna del relax durante il quale alternare momenti di intrattenimento ad altri di approfondimento, non solo in ambito enogastronomico. I […]
TERME DELLA SALVAROLA – Colline di Modena L’autunno 2016 alle Terme della Salvarola, sulle colline di Modena, è un viaggio tra le più benefiche proprietà dell’uva e dei suoi derivati. Dopo aver partecipato alle attività della vendemmia, gli ospiti possono beneficiare dei trattamenti e della linea cosmetica a base di vite, uva, […]
Una volta tornati dalle vacanze e ripreso il lavoro, l’estate ci sembra proprio finita e attendiamo con entusiasmo l’autunno. È l’atmosfera che si crea, con quei colori rosso e giallo delle foglie, il vento leggero e le giornate che si accorciano, che ci attrae di questa stagione. Importante periodo anche […]
La Franciacorta, agli albori nel 1992, puntò subito a stendere, prima di tutti, un regolamento della tracciabilità e della qualità d’origine di vigne e uve, con uno studio di zonazione che fece scuola anche fuori dai confini nazionali, per poter produrre un grande vino. Era il tempo in cui scrivevano […]
Terra fra mari e monti, dalle influenze liguri, tosco-emiliane, etrusche e passaggio nevralgico per secoli. Unisce la pianura padana e gli appennini, con la via Aurelia per Roma. Vi passa ancora una delle più importanti via del continente europeo, la via Francigena che univa Londra a Roma. Usciamo dal casello […]
Se questo territorio fosse in Francia, tutti lo chiamerebbero “champagne”, questo fu lo slogan lanciato nel 1993 dal Consorzio e che fece scandalo, ma fu anche un presagio. Ebbene non è un territorio uguale, diverso sicuramente, non paragonabile, ma autentico, caparbio, appassionato, determinato, ferreo con le sue regole produttive. da […]
Un giro nella bella Valle di Orvieto, alla scoperta dei sapori e colori del cuore d’Italia. Lungo l’autostrada del Sole A1, usciamo al casello di Orvieto. Prendiamo l’SS205, superiamo Orvieto scalo, a sinistra per l’SS71, circonvallazione della città, fino al parcheggio di Porta Romana da cui percorriamo un tour di […]
Ritorno gradito in Soave per un assaggio di vini spumeggianti. Usciamo da autostrada A4, fra Milano e Venezia, al casello di Soave-San Bonifacio, uno dei caselli che conducono lungo la Pedemontana e Colli Veneti. La città di Soave ci accoglie con il suo castello scaligero, orlato da una antica cinta […]
Usciamo dall’autostrada A7-E62, più nota anche come autostrada dei fiori perché unisce Milano alla riviera ligure di ponente, al casello di Serravalle dove in mattinata giriamo fra le boutique dell’outlet e facciamo ci inoltriamo nel centro storico: andiamo alla biblioteca-museo archeologico, negli oratori dei conventi medioevali dei “bianchi e dei […]
Siamo ancora in Veneto, in terra vicentina, fra storia e cultura legata alla vigna e all’arte, nelle strade che un tempo furono testimoni della vita delle famiglie Capuleti e Montecchi. Qui tra castelli e vigneti assaporiamo delicate bollicine, in un territorio che sprigiona tutto il suo romanticismo Usciamo dal casello […]
Ritorniamo in Soave, casa di grandi vini, palcoscenico naturale ricco di storia e di qualità. Usciamo dall’autostrada A4 al casello di San Martino Buon Albergo. Prendiamo la strada provinciale 37, tocchiamo la via Postumia, seguiamo la strada provinciale 37A attraversata dal fiume Illasi. Proseguiamo sulla strada provinciale 10 fino a Illasi dove ci […]
Usciamo A14-E55 all’altezza del casello di Francavilla, subito dopo aver superato Pescara, ci inoltriamo per via Cerreto, la percorriamo tenendo sulla destra il campo golf di Miglianico e ci immettiamo sulla SS263, seguiamo val di Foro, superiamo Vacri e arriviamo al castello di Semivicoli, circa 400 mslm, da cui si […]
Usciamo dalla autostrada A27 per Belluno, detta anche d’Alemagna perché porta in Cadore a Cortina d’Ampezzo, a Treviso sud. Entriamo in città dalla tangenziale puntando alla stazione ferroviaria, parcheggiamo e visitiamo il centro dentro le mura, fra i canali del Sile e del Cagnan: Quartiere Latino, Palazzo dei Trecento, Piazza […]
Un giro sul promontorio che si affaccia sulle calme acque del Lago di Garda… natura, bellissimi borghi e tradizione enogastronomica. Usciamo dall’autostrada A4-E70 al casello di Desenzano del Garda e puntiamo dritti verso il lago prendendo via Mantova e la tangenziale, ovvero la SS572 superando Lonato e Padenghe fino sotto […]
Se questo territorio vitato fosse in Francia tutti lo chiamerebbero champagne, ma non lo è! Simile forse, diverso sicuramente, paragonabile in parte, con un metodo di produzione del vino uguale, ma esclusivo, autentico, con regole di produzione ferree più rigide dei francesi. Un gruppo di aziende viticole che fanno squadra, […]
Esplorando i colli piacentini…siamo lungo l’autostrada A21-E70 (Torino-Piacenza), chiamata dei vini perché costeggia zone come Barolo, Asti, Langhe, Roero, Monferrato, Oltrepo’ Pavese, Colli Piacentini una ampia e alta gamma di vini e territori vitati. Uscendo dal casello di Castel San Giovanni, puntiamo verso le colline emiliano-lombarde fino a Borgonovo Val […]