Guide di Excellentia
Testo e foto di Vittorio Giannella Stavolta andiamo alla scoperta della Natural Valley dei colli piacentini, che ha riunito 21 comuni con i loro castelli e le loro cantine che preferiscono coltivazioni biologiche e certificate con una promozione di origine e qualità, per valorizzare i loro prodotti e riportare i […]
Di Giampietro Comolli (Presidente Osservatorio OVSE) Tra le falde dell’Amiata e la valle dell’Orcia, vicino alla millenaria abbazia romanica di Sant’Antimo, si incontra il borgo medioevale di Castelnuovo dell’Abate, sulla via Francigena toscana, oggi meta di escursionisti e appassionati. Siamo nei pressi una delle antiche cave di alabastro bianco, a 40 […]
Fo the english version of the “mustuazzeli” recipe click hereOggi vi portiamo a Brindisi, ottima scelta per un weekend all’insegna del bello e del gusto. Visitare Brindisi. è stato per me una scoperta, una sorpresa e un piacere conoscerla. Volete scoprire anche voi questa affascinante città pugliese?Siete pronti?Partiamo dalla Stazione […]
Di Giampietro Comolli (*Presidente Osservatorio OVSE) Un percorso fuori dai soliti itinerari noti e conosciuti fra grandi monumenti e grandi vini, dedicato a borghi ricchi di storia, paesaggi mozzafiato e un territorio DOC in cui si produce un grande vino. Percorsi da fare a piedi, lentamente, con calma, sorseggiando un calice […]
Di Raffaele d’Argenzio Il clima sta cambiando, anzi, è già cambiato. Ma che cosa accadrà? Lo abbiamo chiesto a Giampietro Comolli, che del mondo del vino ne studia il gusto e le strategie. L’intervista completa e la TOP 10 dei Wine Weekend sull’ultimo numero della rivista Weekend Premium scaricabile gratis […]
di Cesare Zucca —(in Italian and English) Oggi vi portiamo alla scoperta di uno dei borghi più suggestivi della Puglia.La nostra meta è Mesagne, nel pianeggiante territorio dell’Alto Salento., un antico borgo tutto da scoprire che vi riserverà molte sorprese, a cominciare dalla sua insolita (e unica) pianta, a forma […]
Un’idea per un “wine weekend”? Sono i progetti “Riserva Privata” e “Amarone en primeur”, promossi da Acetaia Giusti e da La Collina dei Ciliegi per la creazione di una riserva privata attraverso l’adozione di una botte di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena o di Amarone della Valpolicella. Presentati presso la […]
Di Raffaele d’Argenzio Durante questa torrida estate, anche la splendida isola di Pantelleria è stata assalita dagli incendi, che hanno rischiato di distruggere i vigneti, Patrimonio dell’Umanità UNESCO, che producono uno dei passiti più buoni del mondo. Per la sua rinascita, lo stilista Giorgio Armani ha donato mezzo milione di […]
di Cesare Zucca —For the English version click hereOggi vi portiamo a Porto, in Portogallo. Una città che è storia e modernità, fiume e mare, lavoro e tempo libero, una festa senza fine e melanconica saudade.Porto è Vinho do Porto, il leggendario vino che prende il nome proprio da questa […]
di Cesare Zucca —For the English version click hereFrancoforte, Germania.La chiamano “Mainhattan” per la sua somiglianza allo skyline newyorkese, ma oltre ai grattacieli c’è molto di più. Musei, storia e architettura, una città green circondata da un’immensa distesa di spazi verdi e aree boschive., giardini e parchi tra cui il […]
Di Raffaele D’ArgenzioFoto di Emanuele D’Argenzio e Agnese PozzobonIl nostro percorso alla ricerca di weekend dedicati al vino continua anche verso il sud. Certo l’Italia ha innumerevoli castelli e cantine e quasi sempre intorno ad un castello c’è una corona di vigneti che producono vini sapidi di gusto e di […]
Tutto è pronto a Trento per la prima edizione di Trentodoc Festival, una grande kermesse per conoscere e approfondire i diversi aspetti, il gusto e il carattere delle bollicine di montagna. L’appuntamento è dal 7 al 9 ottobre, un lungo weekend nel quale le strade, le piazze e i palazzi […]
(Italian and English version)di Cesare Zucca —A tavola siete dei buongustai? Apprezzate un bicchiere di vino buono?Il Portogallo vi riserva una fantastica eno-gastronomia (e molto, molto di più…)Cosa ne dite di programmare uno (o più) wekeend portoghesi all’insegna del bello, del gusto e dell’ottimo vino? Certamente! Iniziamo alla grande con […]
Di Vittorina Fellin Il Castello di Duino è un autentico capolavoro che intreccia natura e storia. Arroccato su uno sperone di roccia carsica a picco sul mare, il luogo ha ispirato poeti e artisti grazie alle leggende che hanno accompagnato il corso dei secoli e l’incomparabile vista sul Golfo di […]
Lo splendido Castello di Spessa di Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia, vanta una storia di otto secoli, le sue origini risalgono infatti al 1200, e tra le sue mura ha ospitato personaggi del calibro di Giacomo Casanova e Lorenzo Da Ponte. Il Castello sorge nel cuore del Collio Goriziano ed è circondato dalle rigogliose vigne […]
Franciacorta è stato il primo vino italiano, prodotto esclusivamente con il metodo della rifermentazione in bottiglia, ad aver ottenuto nel 1995 la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Oggi la parola Franciacorta identifica il territorio, il vino e il metodo di produzione, che risponde a rigide e scrupolose norme volte […]