L’alta moda punta sul viaggio

Karl Lagerfeld questa volta, per stupire tutti nella sua sfilata alla settimana della moda di Parigi, per dare vita alla sfilata Chanel primavera/estate 2016, ha deciso di trasformare il Grand Palais in un aeroporto, check-in e bagagli compresi.  Il Grand Palais ha ospitato la mastodontica scenografia composta dall’arredamento a tema: desk, gate, sala d’attesa, hostess e nastri trasportatori per i bagagli. Le modelle hanno sfilato trainando trolley appositamente realizzati dalla casa di moda francese. In passato Karl Lagerfeld aveva allestito un corteo politico, un supermercato e l’interno di un casinò, insomma la creatività di certo non gli manca!! La sfilata di Chanel insomma, prende letteralmente il volo in questa insolita location.

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 Lo stile è casual, comodo e da viaggio, scarpe prevalentemente basse, modelle con il trolley in passerella, abiti colorati e tanti accessori, dagli occhiali da sole, ai cappellini, ai classici foulard, elemento immancabile in ogni linea della maison. Si tratta di un’alternanza di completi glamour e di più classici tailleur, con pausa obbligata al banco del check-in. La compagnia è, neanche a dirlo, la Chanel Airlines.
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L’AUTUNNO ALLE TERME PIU’ BELLE DEL MONDO

I pacchetti autunnali di Italian Hospitality Collection invitano alla scoperta delle terme
e degli esclusivi trattamenti Spa dei tre Resort toscani vincitori degli ultimi World Spa Awards.

I tre Spa Resort toscani FonteverdeGrotta Giusti e Bagni di Pisa di Italian Hospitality Collection, premiati ai World Spa Awards 2015, gli “oscar” internazionali dedicati alle migliori strutture spa e termali al mondo, celebrano questi importanti riconoscimenti proponendo speciali pacchetti “autunnali” per programmi dietologici settimanali e per soggiorni di due o tre notti “Spa Experience”.

 Fonteverde Resort & Spa

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La promozione “Dimagrire alle terme in Toscana” propone percorsi dietologici sviluppati a Fonteverde, Grotta Giusti e Bagni di Pisa diversi a seconda delle necessità individuali: la dieta alcalinizzante, la dieta mediterranea e la dieta Longevity. E’ valida a partire da oggi fino al 22 dicembre per soggiorni entro il 23 dicembre 2015. Il team medico multidisciplinare dei resort, coordinato dal dottor Nicola Angelo Fortunati, segue l’ospite giorno per giorno, insieme a dietisti, terapisti esperti nel campo della terapia fisica e del fitness, e operatori termali. Fonteverde Resort & Spa è stato votato World’s Best Countryside Hotel Spa, per l’elegante residenza storica armoniosamente integrata con il paesaggio collinare della Val D’Orcia. Propone ilPercorso Dietologico Alcalinizzante  si basa su un’alimentazione alcalina che aiuta a depurare l’organismo dall’acidità. Il percorso di una settimana è disponibile a partire da € 2.590 per persona in camera doppia, con colazione, pranzo e cena con regime alimentare personalizzato. Il pacchetto per tre notti “Spa Experience” è disponibile invece a partire da € 651 a persona, con prima colazione.

 

Grotta Giusti Resort Golf & Spa

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Grotta Giusti Resort Golf & Spa è stato insignito del World’s Best Thermal Grotto, ovvero la migliore Grotta Termale Naturale al mondo. Il Percorso Longevity Dieta ha l’obiettivo di far dimagrire e restare giovani più a lungo. Il programma settimanale è disponibile a partire da € 2.228 per persona in camera doppia, con colazione, pranzo e cena con regime alimentare personalizzato, mentre la “Spa Experience” di due notti è a partire da € 342 a persona, con prima colazione.

 

Bagni di Pisa Palace & Spa

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Bagni di Pisa Palace & Spa ha vinto l’Italy’s Best Hotel Spa e lo Europe’s Best Hotel Spa, riconoscimento che premia lo splendore dei Settecenteschi ambienti affrescati della Spa. Il Percorso Dietologico Mediterraneo corregge le cattive abitudini alimentari, senza rinunciare al piacere di cibi gustosi e ben cucinati. Il programma settimanale è disponibile a partire da € 2.620  per persona in camera doppia, con colazione, pranzo e cena con regime alimentare personalizzato, mentre la “Spa Experience” di due notti è a partire da € 331 a persona, con prima colazione.

 Info:

www.ihchotels.it

 

 




LAPO ELKANN E GARAGE ITALIA CUSTOMS INAUGURANO UNA NUOVA SEDE

Lapo Elkann, imprenditore creativo e presidente di Italia Independent Group, con i soci di Garage Italia Customs, ha scelto un simbolo storico di Milano, l’ex stazione di servizio Agip di Piazzale Accursio, come sede del suo nuovo progetto automotive dedicato alla personalizzazione tailor made a 360 gradi. Sostenitore appassionato e portabandiera dell’eccellenza italiana, innamorato del Capoluogo Lombardo, Lapo Elkann ha scelto di intervenire in prima persona per dare nuovo splendore alla ex stazione di servizio Agip di Piazzale Accursio, un luogo che ha avuto un ruolo chiave nella Milano degli anni Cinquanta. Con Garage Italia Customs ha acquistato l’edificio, partecipando a un’asta pubblica, con il chiaro obiettivo di riqualificare un simbolo amato dai milanesi e di dare vita a un sogno.

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Commissionata nel 1952 all’architetto Mario Bacciocchi da Enrico Mattei, la stazione Agip di Piazzale Accursio diventò immediatamente un vero e proprio tempio dell’automobile, frequentato assiduamente dai tanti automobilisti che, nel weekend, si spostavano sulla Milano-Laghi in direzione relax. Al suo interno erano presenti un autolavaggio, una sala di attesa con bar, un’officina elettrauto, uffici e unità abitative. A seguito dell’opera di restauro che la salverà da un inspiegabile disuso, l’ex pompa di benzina rivivrà come luogo unico di eccellenza italiana, riunendo sotto uno stesso tetto talenti dell’automobile come Garage Italia Customs e fuoriclasse di fama internazionale come l’architetto Michele De Lucchi e lo chef stellato Carlo Cracco, dando nuovo respiro al quartiere e proponendosi come punto d’incontro e riferimento per gli amanti del bello e buono concepito in Italia.

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“Ho sognato per anni – ammette Lapo Elkann – passando davanti al distributore di Piazzale Accursio. Molto più di luogo simbolico per Milano. Parte dell’immaginario collettivo della generazione del miracolo economico Italiano. Oggi il cuore di questo edificio ritorna a battere. Garage Italia Customs non poteva trovare Casa migliore dove far incontrare creatività, cura del dettaglio, tecnologie avanzate ed esperienza. Se qualcuno viene da noi con un’auto, una moto, un aereo, un elicottero o una barca, li renderemo unici: sia dal punto di vista dell’innovazione che da quello della tradizione. I “Maestros”, tecnici specializzati con abilità uniche e di assoluta maestria, trasformano i sogni in realtà. In un luogo iconico dove, sotto lo stesso tetto, eccellenze italiane riunite ancora una volta sono la dimostrazione che l’Italia e il fare squadra possono essere vincenti.”

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Michele De Lucchi

“Un edificio streamline sembra spiccare il volo su piazzale Accursio. Ha due grandi e sproporzionate tettoie che non sono solamente degli oggetti per ombreggiare la facciata o proteggersi dalla pioggia, ma sono l’essenza stessa di questa architettura dalla forte capacità comunicativa. Quanto di più adatto per l’attività di Garage Italia Customs, una start-up centrata sulla crescente richiesta di personalità e bisogno di identità. Questo non è un semplice edificio, è un monumento alla fantasia.”

Carlo Cracco

“Mi sono innamorato fin da subito di questo progetto: il binomio motori e cucina è straordinario e assolutamente attuale. Nel mondo delle auto infatti c’è oggi sempre una maggiore ricerca dell’eccellenza, un’attenzione alle esigenze e alle richieste del cliente, al tailor made, all’assoluta qualità della materia prima. Così come avviene nella cucina.”

Garage Italia Customs

In un mondo sempre più standardizzato, dove la necessità di fare numeri ha preso il sopravvento sulla soggettività, Garage Italia Customs si pone l’obiettivo di rimettere il cliente “al centro della scena” e di dare voce alle sue esigenze di creatività. Come un sarto confeziona un vestito su misura che segue con armonia le linee del corpo, Garage Italia Customs si pone l’obiettivo di rendere unico qualsiasi veicolo, sia questo un’auto, una moto, un aereo, un elicottero o una barca, con interventi di personalizzazione tailor made, volti alla ricerca, all’equilibrio dei componenti, allo studio dei materiali e alla rielaborazione dei sogni del cliente.

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L’equipe che lavora all’interno di Garage Italia Customs è formata dalla squadra che ha creato il servizio Tailor Made per Ferrari e dai migliori tecnici specializzati del settore automotive nel campo della verniciatura, del wrapping e della realizzazione degli interni. Sono loro i “Maestros”, come ama definirli lo stesso Lapo Elkann, che hanno abilità uniche e di assoluta eccellenza nel loro lavoro. I “Maestros” sono affiancati dal Centro Stile interno, cuore pulsante di tutte le attività e punto d’incontro con un team di designer, dove le idee e i sogni dei clienti si intersecano con il gusto estetico degli esperti del Garage. I concetti astratti vengono qui elaborati in immagini digitali sfruttando le più moderne tecnologie e il cliente viene guidato nella scelta dei giusti abbinamenti cromatici e dei materiali più ricercati, rispettandone il gusto e le esigenze. In attesa di trasferirsi in Piazzale Accursio nella primavera/estate 2016, Garage Italia Customs è operativo nella sede di via Alfredo Pizzoni 1 a Milano.

 

 




Coppia chic in Franciacorta: Le Marchesine & Ostriche

La Franciacorta è un territorio tutto da scoprire e godere per le sue bellezze che vanno dai borghi alle ville, dalle cascine ai castelli e poi tanti vigneti. La sua notorietà la si deve principalmente alle bollicine che  hanno fatto il giro del mondo conquistando mercati importanti per le loro caratteristiche organolettiche. Ma è in questi ultimi anni che il Franciacorta inizia ad affermarsi con autorità sul mercato nazionale ed estero per merito di alcune aziende che hanno saputo cogliere tutte le sfumature e potenzialità delle uve ancora inespresse. Una di queste è certamente Le Marchesine , di Passirano (Bs), che quest’anno ha ricevuto l’ennesimo riconoscimento dei Tre Bicchieri® dalla guida Vini d’Italia 2016 per il Franciacorta Dosage Zero Secolo Novo Riserva 2008.

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Ma oltre a produrre importanti bollicine, Loris Biatta, patron de Le Marchesine, è un anfitrione che ama ricevere. Quest’anno l’appuntamento con i prestigiosi Franciacorta nella maison Le Marchesine, Loris Biatta l’ha dedicata alla degustazione di “ostriche&bollicine Franciacorta”.

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Come si sa, le ostriche sono  presenti in tutto il mondo e questo fa sì che le varietà e le sfumature sensoriali siano davvero molteplici e sorprendenti. Per la maggior parte sono d’allevamento, che cresce con più vigore in ambienti meno salini di acqua calma, quei “campi” sotto costa lontani dal moto ondoso. L’abbinamento ostriche & bollicine Franciacorta  è affascinante per la preziosità di entrambi i prodotti  perché  le ostriche crude e le bollicine  sono una coppia che dona emozioni al palato grazie al loro gusto sapido e particolare, deciso ma delicato. La loro fama di cibo prezioso va di pari passo col perfetto abbinamento del vino.

 

BOLLICINE e ostriche !

Vi segnaliamo due Franciacorta Le Marchesine che si sono “aggiudicati” gli ideali abbinamenti con altrettante tipicità di ostriche: Franciacorta Dosage Zero Secolo Novo Riserva 2008 con le ostriche della SARDEGNA di S. TEODORO e  Secolo Novo Giovanni Biatta Millesimato 2007 con le ostriche della Normandia UTAH BEACH: Le ostriche degustate vengono importate e distribuite in Italia da: Oyster Oasis – Via Piave 28 – 20013 Magenta (Mi)




Una mostra Gourmet nel segno della tradizione valtellinese, il 17 e il 18 a Morbegno

Torna anche quest’anno, come da ormai 108 anni, la Mostra del Bitto, la più importante manifestazione enogastronomica della Valtellina. Un’edizione all’insegna della riscoperta delle origini del formaggio Re della Valle, il Bitto, che si fregia della denominazione DOP dal 1996. Prodotto esclusivamente in alpeggio durante i mesi estivi, i suoi natali risalgono ai Celti, quando nasceva sui pascoli delle Valli del Bitto quel formaggio che venne non a caso definito “bitu”, ossia “perenne”!! E’ passato più d’un secolo da quando questo prezioso tesoro, frutto dell’ingegno e della necessità, prendeva forma per mano dei primi casari: due mungiture, all’alba e al tramonto, ne assicuravano la lavorazione all’interno dei “calecc”, antiche costruzioni in pietra dislocate nelle varie stazioni del pascolo che garantivano un appoggio alla “culdera” di rame dentro cui si lavorava il latte di Bruna Alpina… Oggi in alpeggio il Bitto mantiene luoghi e tradizioni, anche se la maggior parte delle lavorazioni avvengono dentro strutture fisse. Nelle casere, poi, proprio come una volta, il formaggio che ha preso solidità dentro le “fascere” viene curato e rigirato perché possa maturare nel modo più adatto…

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La Mostra del Bitto, nata all’inizio del secolo scorso per premiare le forme migliori prodotte in estate sugli alpeggi, prendeva il via, oltre 108 anni orsono, proprio a Morbegno in Piazza Sant’Antonio, dove i casari e gli abitanti delle valli si incontravano in autunno per vendere e acquistare le pregiate forme, che venivano consumate durante l’inverno o fatte stagionare per lunghi anni. Un aroma intenso e un gusto inconfondibile, al punto da incantare il palato degli intenditori di tutto il mondo.

Come da tradizione anche quest’anno verranno selezionati, da una giuria di esperti assaggiatori ONAF, i migliori formaggi prodotti durante l’anno e quelli premiati saranno esposti all’interno della casera allestita nello storico Chiostro di S.Antonio, per essere ammirati e…annusati!

In mostra, come di consueto, anche gli altri prodotti tipici della filiera agroalimentare provinciale, l’artigianato artistico, le tradizioni e il folclore della provincia di Sondrio.

Il centro storico della bella Morbegno si animerà in un percorso goloso che, partendo dalla storica piazza Sant’Antonio, dove verrà posizionato il tipico “calecc”, attraverserà vicoli e piazzette, cantine e palazzi storici, invitando il pubblico a degustazioni e aule didattiche, per capire come nasca ma anche come possa essere interpretato oggi il prodotto tipico valtellinese, in un mix di tradizione culinaria e street food che rappresenta il futuro: dalla cultura e dal territorio prendono forma…  le idee migliori!

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Tantissimi sono gli eventi e le proposte capaci di attirare moltissimi visitatori soprattutto da fuori provincia: non mancheranno degustazioni e vere e proprie “aule didattiche” sui prodotti tipici come Pizzoccheri, Bresaola IGP, Mele della Valtellina IGP, Miele di Valtellina, laboratori e spettacoli per i bambini e gli adulti.

Lungo tutto il percorso cittadino, tra vie e piazze, assaggi di “Street food” Made in Valtellina per una degustazione “passeggiata” di sciatt &CO ma anche “Menù al DOP” e “Cheese Hour” nei ristoranti e bar di Morbegno, per assaggiare piatti tipici e specialità della Valle…comodamente seduti a tavola!

Info per il pubblico: Consorzio Turistico Porte di Valtellina, Tel +39.0342.601140    www.portedivaltellina.it

Organizzatore; Consorzio per la tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto,  www.ctcb.it

PER VISIONARE IL PROGRAMMA COMPLETO: www.mostradelbitto.com

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Sabato 17 ottobre: dalle 9 alle 23

Domenica 18 ottobre: dalle 9 alle 19




Clio Duel, seduction is an attitude

Dopo la chiusura della Fashion Week Milanese, design, moda e motori si incontrano in un evento per presentare un’edizione speciale della Renault Clio DUEL. Il prodotto di questa collaborazione è il risultato di un’idea 100% italiana, tecnologia francese e design made in Italy.

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La nuova berlina dalle forme sensuali con il suo stile chic e moderno è un’auto sportiva ma al tempo stesso glamour e rispecchia un po’ noi donne: forti decise e sempre alla moda. Con la collezione di Serie Limitata, Clio DUEL Renault celebra la personalità poliedrica di quest’auto e continua a confermare la sua passione per la moda entrando nel backstage delle passerelle. L’intera Collezione Renault Clio DUEL si rivolge ad un pubblico giovane, attento alla moda e alla ricerca del dettaglio. Proprio per questo, Renault non lascia nulla al caso, sia per la creazione che per la realizzazione della campagna e si è rivolta all’Istituto Marangoni di Milano, affermata e riconosciuta scuola di moda e design italiana.

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Clio Duel fa le cose in grande con funzioni abitualmente riservate a vetture di classe superiore, ma sempre utili e facili da usare. A bordo, cura con attenzione ogni dettaglio per rendere più piacevole la vita dei suoi occupanti, offrendo uno spazio moderno, accogliente ed ergonomico. Clio DUEL è dotata di tablet touchscreen attraverso cui si accede a numerose funzionalità d’avanguardia in modo semplice e intuitivo. In dotazione è presente un navigatore TomTom LIVE, servizi multimediali e informazioni sul veicolo. Renault suggella un connubio fra auto, moda e tecnologia.

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CLIO DUEL

Disponibile con le tinte carrozzeria Nero Etoilé, Rosso Passion, Grigio Cassiopea, Grigio Platino e Bianco Ghiaccio, la versione DUEL è inoltre riconoscibile dalle esclusive personalizzazioni “DOTS”, presenti sia nei dettagli interni (volante, modanature portiere, profilo del cambio e degli aeratori) sia all’esterno sui retrovisori. Inoltre, solo sulla carrozzeria berlina è disponibile a richiesta anche la personalizzazione del tetto con stripping “DOTS”.

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Clio DUEL Berlina è disponibile nelle motorizzazioni Benzina 1.2 75cv e 0.9 TCe 90cv S&S, 1.5 dCi Diesel nelle potenze 75cv S&S e 90cv S&S. Clio Sporter DUEL è invece disponibile con il motore benzina 0.9 TCe 90cv S&S e Diesel 1.5 dCi nelle potenze 75cv S&S e 90cv S&S.

I prezzi chiavi in mano di Clio DUEL partono da 15.700€ per la versione Berlina 1.2 75cv e da 16.700€ per la versione Sporter TCe 90cv S&S.




Un Weekend goloso a Milano, dal 3 al 5 ottobre

Dal 3 al 5 ottobre torna Milano Golosa, 4° edizione della manifestazione gastronomica ideata da Davide Paolini – fondatore del Gastronauta® – che si terrà nuovamente a Palazzo del Ghiaccio e che ha per sottotitolo”Conoscere, fare, assaggiare per una spesa consapevole”: questo nuovo appuntamento sarà infatti un viaggio culinario che fa tappa tra i piaceri del cibo, per trasformare una scelta di gusto in una spesa responsabile.Tre giorni gustosi durante i quali non solo i gourmet, ma anche tutti i curiosi, potranno vivere un’esperienza unica, divertendosi tra le creazioni di panettieri, pasticceri, salumai, casari… prodotti tipici della tradizione culinaria italiana accanto deliziose novità gastronomiche.

Per la prima volta, quest’anno, la manifestazionecoinvolgerà anche altre location milanesi, tra ristoranti ed enoteche storiche, con il fitto calendario di appuntamenti – cene tematiche, degustazioni, incontri gastronomici – del “Fuori Milano Golosa”.

Tra le particolarità di questa edizione 2015 meritano di essere segnalate: il cioccolato modicano biologico, prodotto con una lavorazione a freddo dei semi di cacao; la saporitissima passata di pomodori gialli del Piennolo (spunzilli); il pecorino di Farindola affinato nel cacao; il “dulce de leche” nella sua versione italiana, prodotto da una azienda abruzzese; la confettura di peperoni friggitelli prodotta da una azienda toscana: una delizia sia con i formaggi che nelle zuppe; il bollito sottovuoto.

Milano Golosa sarà anche l’occasione per far apprezzare al pubblico alcuni prodotti regionali poco conosciuti e proporre degustazioni insolite.

Orari:
Sabato 3/10 – 13:00 – 22:30
Domenica 4/10 – 10:00 – 20:00
Lunedì 5/10 – 10:00 – 17:30

Ingresso:
Adulti euro 10; Bambini sotto ai 6 anni gratuito; Bambini dai 6 ai 12 anni euro 5

sabato, 03 ottobre
h.13:00 – 17:30

Palazzo del Ghiaccio – Via Giovanni Battista Piranesi, 14, 20137 Milano




Lo storico Procacci fiorentino sbarca a Milano

Per chi ancora non lo sapesse o non ha avuto modo di andarci, nella centralissima via de’Tornabuoni a Firenze c’è una piccola gastronomia rinomata per i suoi panini, anche piccoli, morbidi,delle autentiche esplosioni di sapori, non potrete farne più a meno.

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Procacci è una vera istituzione per Firenze, non per niente ha 130 anni di storia. Qui è il regno dei panini al tartufo, realizzati con una ricetta segreta, dove il pane viene preparato sempre allo stesso modo dal 1885, anno della fondazione. Nel 1925 aveva ottenuto il brevetto regio da Vittorio Emanuele III come fornitore ufficiale della Real Casa  – ora è approdato anche a Milano, in corso garibaldi 79.
Un’enogastronomia con bistrot, dove pranzare o  cenare con prelibatezze della tradizione toscana ma se vi capita di passare assaggiate i panini, sono la unta di diamante del Procacci. Vengono proposti solo al tartufo, oppure al tartufo e foie gras, al burro e acciughe, al salmone e rucola o al brie e gelatina. 

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Nel menu del bistrot potrete trovare anche piatti tipici fiorentini come panzanella, pappa al pomodoro, carpacci se non siete degli amanti del tartufo, il tutto da abbinare a una selezionata cantina di vini.
Un punto di ristoro nel cuore di Milano per palati raffinati e amanti della buona cucina.




LA MEDICINA CINESE LASCIA A CASA LA NAUSEA DA VIAGGIO!

Ormai gite e weekend lontani dal tran-tran quotidiano non hanno stagione…estate a parte, infatti, sono tanti gli italiani che si concedono almeno 48 ore lontani da casa anche durante il resto dell’anno. E, nella maggior parte dei casi, scelgono di utilizzare l’auto….La cinetosi o “mal di movimento”, però, potrebbe rovinare anche la gita più divertente: si tratta infatti di un disturbo estremamente frequente, soprattutto nei bambini.

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I farmaci utili a tenere sotto controllo il disturbo sono però fortemente sconsigliati a bambini, donne in gravidanza e anziani perché comportano pesanti effetti collaterali. Meglio, in questi casi, cercare soluzioni alternative: oggi molti studi confermano l’efficacia dell’acupressione, antica tecnica che arriva a noi dalla medicina cinese tradizionale: gli specifici bracciali “antinausea” in tessuto elasticizzato sarebbero infatti in grado, esercitando una pressione continua sull’agopunto “P6Neiguan” -collocato sugli avambracci, a tre dita traverse a partire dalla piega del polso-, di ripristinare una corretta peristalsi dell’esofago e dello stomaco e di attivare in modo naturale un effetto ansiolitico-sedativo.

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Se indossati  mezz’ora prima dell’inizio del viaggio e tenuti fino all’arrivo, i bracciali migliorano  la “nausea da viaggio”

Per ulteriori info:
www.p6nauseacontrol.com




Tour gustoso a Napoli

Cosa c’è di meglio del buon cibo per scoprire una città e le sue tradizioni? Il nostro tour gustoso oggi è nella bella e soleggiata Napoli.

  • 1 tappa

Il nostro tour inizia al Vomero e la prima tappa è una vera e propria istituzione nel quartiere: “La friggitoria Vomero”. Situata nel quartiere più rinomato della città, questa friggitoria, aperta nel 1938 dalla nonna di Patrizio Acunzo, è ormai un’istituzione per i napoletani.

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Qui si assaggia il buon fritto fatto di olio di qualità, lievitazione naturale e pulizia, caratteristiche che rendono l’offerta gastronomica una vera goduria, motivo per cui questo locale è sempre frequentato da turisti e clienti affezionati. La prima cosa che salta agli occhi è il colore dorato delle fritture esposte e c’è solo l’imbarazzo della scelta tra paste cresciute, panzerotti, supplì, arancini, polenta fritta e frittatine di pasta, per la maggior parte ricette ereditate dalla nonna.

  • 2 tappa

Lasciata la friggitoria ci dirigiamo verso “La Pizzeria Vomero”, una piccolo e recente locale di proprietà della stessa famiglia della friggitoria.

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Qui viene preparata una margherita selezionando attentamente il tipo di mozzarella, qui viene usata una fiordilatte di Agerola e credeteci la pizza è davvero perfetta. Un luogo dove degustare una ottima pizza ma anche delle fritture fumanti comodamente seduti.

  • 3 tappa

Ci dirigiamo verso piazzetta Pontecorvo, qui è il regno di Salvatore Cautero che ha rinnovato la “Caseari Cautero” facendola diventare un piccolo tempio gourmet con prodotti e vini tipici del territorio.

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Dopo i vari assaggi di prodotti tipici manca un assaggio finale: il dolce! La sfogliatella da “Pintauro” è d’obbligo,chiudiamo in bellezza con un ottimo caffè allo storico “Cafè Gambrinus”.

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Napoli non è solo fatta di bel mare e viste panoramiche, qui la vera essenza della città la possiamo assaporare grazie al suo ottimo cibo, frutto di antiche tradizioni che per fortuna non sono ancora del tutto andate perse.




Ricetta della settimana: Zuppa di Patate e Castagne

Cosa c’è di meglio con i primi freddi di una bella zuppa calda con gli ingredienti freschi di stagione? Ecco infatti la nostra ricetta della settimana: un’ottima zuppa di patate calda e avvolgente, con tutto il gusto autunnale delle castagne e il goloso della pancetta croccante.

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Ingredienti:

  • 500 gr di patate
  • 1 porro
  • 500ml di brodo di verdura
  • 12/15 castagne bollite e sbucciate
  • 4 fette di pancetta
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine delicato
  • sale e pepe qb

Procedimento

Tagliare il porro a rondelle e farlo soffriggere in una padella capiente con un cucchiaio di olio extra vergine delicato. Pelare le patate e tagliarle a dadini molto piccoli, aggiungerle al porro e cuocere per circa 30 minuti a fuoco basso aggiungendo, di tanto in tanto, un mestolo di brodo. Intanto tagliare a striscioline la pancetta e scaldarla in una padella antiaderente per non aggiungere altri grassi fino a che non sarà croccante. Sbriciolare metà delle castagne, salare e pepare e tenere al caldo. A fine cottura  delle patate aggiungere metà delle castagne, trasferire nel bicchiere del frullatore e frullare finemente fino ad ottenere una crema vellutata. Servire la base di vellutata con le castagne croccanti e la pancetta. Guarnire con olio a crudo e con la panna da cucina.

BUON APPETITO!!!




La sauna più grande del mondo

Se siete avete progettato le vostre prossime vacanze in Norvegia  ecco una notiza che potrebbe interessarvi… Sull’ isola di San Hornoya, ha aperto la sauna più grande del mondo. E’ aperta solo il sabato ma può ospitare fino a 100 persone contemporaneamente. La struttura, si trova oltre il circolo polare artico e merita sicuramente una visita. Circondati da una natura selvaggia, potrete rilassarvi e gustarvi il panorama grazie a una grande vetrata triangolare e, se la temperatura dovesse farsi troppo alta basterà correre pochi metri e tuffarsi nelle fredde e rigeneranti acque norvegesi.

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E visto che la pace del corpo è strettamente legata anche alla pace della mente, il Salt si occupa anche di gestire, all’interno del complesso dove sorge la sauna più grande del mondo, anche una galleria per esposizioni, un auditorium per performance artistiche e musicali.   

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Ultima novità: sono state aperte ai visitatori anche una serie di piccole capanne per trascorrere la nottata in riva al mare. Cercare un po’ di relax nella sauna più grande del mondo sembra essere un’ottima scusa per lasciarsi affascinare da una terra come la Norvegia.