Guide di Excellentia
Dal 26 Marzo al 5 Aprile Singapore ospiterà la 18° edizione della kermesse culinaria dedicata alle esperienze gastronomiche più esclusive; molti saranno gli chef ospiti e gli eventi in programma che catalizzeranno l’attenzione sulla Città-Stato asiatica. Manca meno di un mese all’apertura del World Gourmet Summit, evento culinario con cui Singapore […]
Pantone ha scelto il Radiant Orchid (codice 18-3224) come colore della primavera/estate 2014. Da abbinare a colori neutri, quali nero e bianco, ma anche al jeans. Per essere davvero alla moda, invece, da osare inaspettati contrasti. Il Radiant Orchid esprime il suo carattere esotico se abbinato al verde intenso o […]
Anche se nelle ultime due settimane il sole ci ha fatto respirare momenti primaverili, purtroppo rari, marzo è ancora la stagione per dedicarsi alla montagna e agli sci. “L’aspetto ludico dello sport può influenzare la felicità della gente, mentre le attività all’aria aperta come lo sci hanno risultati psicologici positivi e […]
I maritozzi sono un dolce tipico di Roma e del Lazio dalle origini antichissime. E’ stato importato nelle Marche dalla campagna laziale dove, alla fine dell’800, i primi braccianti marchigiani si recavano a lavorare per dissodare i campi. Si racconta che le donne lo stivavano nelle bisacce di pelle o […]
In generale, il principio della pet therapy si basa sull’ utilizzo del rapporto speciale che certe persone instaurano con gli animali per favorire il processo terapeutico (psicologico, fisico e sociale). I contatti che si instaurano tra animale e paziente accelerano e facilitano i rapporti con i terapeuti, contribuiscono a rendere […]
Auto&Donna, come ogni mercoledì, propone un piatto di provenienza marchigiana. La ricetta di questa settimana è un prelibato secondo piatto: agnello alla marchigiana con carciofi alla Giudia. Ricetta: Per l’agnello 300 g di polpa di agnello 1 cucchiaio di amido di mais ½ bicchieri di marsala olio q.b. Sale q.b. […]
Per chi non lo sapesse, il 15/20 per cento degli italiani sceglie l’omeopatia, la filoterapia e l’agopuntura per curarsi senza farmaci. Un’altra tecnica molto stimata è la meditazione. E’ stato studiato che otto settimane di meditazione riducono l’attivazione dell’amigdala, una parte del cervello che risponde prepotentemente agli stimoli di rabbia, […]
La seconda ricetta marchigiana proposta da Auto&Donna sono gli Strozzapreti al ragù di cinghiale. Nasce come pasta povera, fatta in casa, che usa ingredienti semplici ma che richiede una discreta manualità per la sua lavorazione. Una storia narra che l’etimologia della parola “strozzapreti” si rifà alla tradizione secondo cui le […]
L’Aloe Barbadensis Miller è una pianta tropicale di origine africana. E’ costituita da un fusto corto con foglie carnose, le quali contengono la polpa benefica. Questo arbusto ha origini antichissime. Le prime notizie che si hanno risalgono agli antichi Egizi, i quali la chiamavano la “pianta dell’immortalità”. Essa era utilizzata […]
Per chi non conoscesse la gustosa e prelibata cucina Marchigiana o per chi ne fosse amante, abbiamo il piacere di proporre ogni mercoledì un piatto tipico Marchigiano. Quest’oggi presenteremo le Olive all’ ascolana e panzanella. Ingredienti olive ascolane 1 kg di olive gentili di Ascoli Ripieno: 200 g macinato di vitello 2 […]
I capelli sono una delle parti del nostro corpo a cui dedichiamo più attenzioni e più cure, perché hanno la capacità di trasformare il nostro viso e farci sentire sicuri di sè. Non sempre è facile tenerli a bada, soprattutto nella stagione invernale. Con l’umidità i problemi che sorgono costantemente […]
Per combattere il freddo cosa c’è di meglio che una buona zuppa? Questa settimana abbiamo deciso di pubblicare per voi la ricetta dell’ Orzotto alla trentina! A noi è piaciuta tanto: provare per credere! INGREDIENTI (per 4 persone): 200 gr di orzo 1 scalogno 50 gr di pancetta 1 patata 1 carota […]
Ai giorni nostri caffè, tè e cacao sono diventati pure abitudini alimentari. Ognuno viene consumato secondo i diversi gusti del nostro palato. Questi alimenti sono ricchi di sostanze antiossidanti e composti fenolici, che assunti quotidianamente aiutano il nostro corpo a prevenire malattie. Una curiosità molto interessante riguarda l’alta concentrazione di […]
Spesso con le dosi si esagera, sopratutto quando si hanno ospiti a cena… che fare, dunque, con gli avanzi?Buttarli? Beh, sarebbe davvero un peccato perchè, invece,non riutilizzarli e trasformarli in appetitosi piatti per il giorno dopo? Ecco una tipica ricetta da fare se si ha un pò di pollo arrosto (o […]
Quali sono le tecniche per stimolare al meglio la memoria, la concentrazione e la creatività? Si dice che quando si è bambini sia più facile creare nuove connessioni fra i neuroni, ciò non significa che non verrà più una volta giunta l’età adulta. Nuove ricerche testimoniano che il cervello mantiene […]
Chiara ha risposto alla sfida che Auto&Donna ha lanciato e ha mandato sulla pagina FB, non 2 ma ben 3 ricette!! Anche se questa dovrà rimanere fuori concorso abbiamo deciso di condividerla qui con voi. E’ una ricetta che proviene direttamente da un suo viaggio in Portogallo. Di cosa si tratta? Semplice […]