Cadice, inserita tra le Best in Travel 2026 di Lonely Planet, è una delle città più affascinanti dell’Andalusia: un porto millenario circondato dall’Atlantico, dove storia, festa e cucina si intrecciano. Il momento più travolgente dell’anno è il Carnaval, il più grande di Spagna, che tra febbraio e marzo riempie le strade di colori e musica.
Cosa vedere
Il Carnevale porta in scena dieci giorni di sfilate, cori satirici e oltre 300 murgas (gruppi musicali), ma Cadice merita molto più di una visita festaiola. Imperdibili il Teatro Romano, tra i più antichi della Penisola Iberica, e il sito sotterraneo Gadir, che illumina antiche strade fenicie e romane. Dopo tanta storia sorprende la collana di spiagge urbane — La Caleta, Santa María del Mar, Victoria — perfette per una pausa sull’Atlantico.
Cosa fare
Partecipare al Carnaval di Cadice è un’esperienza unica: indossate un costume e lasciatevi travolgere da sfilate, cori e spettacoli. Chi preferisce un ritmo più rilassato può soggiornare nella vicina El Puerto de Santa María, con i suoi tranquilli vicoli e le storiche bodegas dove degustare sherry direttamente dalle botti. In città, non perdete un calice alla Taberna La Manzanilla e un giro gastronomico tra le tapas del Barrio de la Viña, o tra i ristoranti di Plaza Candelaria e Plaza de la Catedral, dove tradizione e innovazione si incontrano. Per serate indimenticabili scegliete il flamenco alla Peña Flamenca La Perla.
Info:www.andalucia.org
