Guide di Excellentia
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – E’ a soli 20 minuti di treno da Venezia, eppure Treviso è quasi sconosciuta dalle orde di turisti che ogni giorno invadono Venezia. I viaggiatori che si prendono la briga di venire qui saranno piacevolmente ricompensati dalla scoperta di una città incontaminata e […]
INTERVISTA DI CESARE ZUCCA – Quando? Una magica notte di luna piena. Dove? Alla Vigna di Sarah, nella meravigliosa Vallata del Prosecco, Chi ho incontrato? Un’icona del cinema italiano, l’incomparabile Sandra Milo. Quasi tutti la conoscono come la biondissima, sexy, svampita e irriverente Musa di Federico Fellini, pochi sanno che […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Halloween si avvicina. Il 31 Ottobre tutto il mondo vivrà questa popolare festa di origine celtica, appuntamento surreale dove streghe, diavoli e mostri si ritrovano in una stravolgente serata, all’insegna dell’horror e della trasgressione. La Capitale italiana di Halloween A Ponte del Diavolo, […]
SORPRESA: IL PREMIO WEEKEND PREMIUM “GREEN” 2019 E’ VINTO DALLO CHEF FRANCO ALIBERTI CHE COMMENTA: “GREEN NON SOLO COME VERDE MA COME ETICA” TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Nel corso dell’evento WEEKEND PREMIUM “GREEN” AWARDS 2019, Roberta Schira, esperta del Corriere della Sera e il Direttore Raffaello D’Argenzio […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Benvenuti a Salem in Massachusetts. E’ meta di visitatori americani e stranieri, attirati dalle sue architetture, dalle eredità marinare, dalle straordinarie storie dei suoi antenati e … da tutto ciò che sa di magico. Qui infatti le stregonerie, vere o presunte, sono di […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Roma. Moma è un ristorante unico nel suo genere. Una “cucina easy e di qualità”, come l’hanno definita gli ispettori Michelin che quest’anno hanno assegnato una stella all’inovativo locale condotto dal giovane Chef Andrea Pasqualucci. Una stella arrivata quasi a sorpresa, la prima […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA For the english version click here Avete in programma un weekend a Dublino? Curiosi di visitare la capitale irlandese? Io ci sono stato e vi assicuro, mi sono innamorato della città e della gente, cordiale, affabile e (nonostante quello che si sente dire) per […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Colonia, Germania. Oggi vi porto da Neo Biota ristorante alternativo e trendy. elogiato per piatti freschi, sani e comunque ricercati. Ha da poco festeggiato il primo anno di attività e a solo 6 mesi dall’ apertura si è guadagnato una stella Michelin. Entriamo! Al […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA Polonia. Oggi vi porto a Poznan dove il primo caloroso benvenuto polacco ve lo regala la spettacolare Rynek Glowny, la Piazza della Città Vecchia. Le colorate case da cartolina, il glorioso stile rinascimentale, gli allegri bar e ristoranti pieni di turisti e gente del […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Sasso Marconi (Bologna). Simpatica, schietta, solare. ecco Aurora Mazzucchelli, chef e proprietaria dello stellato Marconi. In sala è aiutata dal fratello sommelier Massimo, che, oltre a gestire anche l’attiguo Forno Mollica, sa raccontare il mondo, i pensieri e gli straordinari piatti della sorella. […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA Ercolano, Pompei…chi non conosce gli scavi più famosi al mondo? Ma oggi vi voglio portare in un magico luogo poco distante, poco conosciuto ma davvero sorprendente: Castellammare di Stabia, un ventaglio sul Golfo di Napoli tra spiagge e colline. Mentre Pompei ed Ercolano erano […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA Roma: il Ristorante Assaje, Stella Michelin dal 2016, si affaccia sul giardino e sulla piscina dello storico Hotel Aldrovandi Villa Borghese. Al timone, lo Chef Lorenzo dI Gravio, sensibile al richiamo della cucina mediterranea in un menu che unisce tradizione a innovazione. L’ho incontrato […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA Parma è una città dallo spirito allegro, socievole, con una forte tradizione artistica e culturale. Disseminata da capolavori come il Duomo, il Battistero, La Galleria Nazionale, la Camera di San Paolo, Santa Maria della Steccata, arricchiti dalle opere di grandi Maestri tra cui Correggio, […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Benvenuti nell’ impero Alajmo. Undici locali: Le Calandre, 3 stelle, il Calandrino, il negozio In.Gredienti e poi ancora a Montecchia La Montecchia, 1 stella, curata dal fratello Erminio, il bistrot ABC Montecchia, A Parigi il Caffè Stern di fianco all’Opera, mentre nel cuore […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Continua il nostro viaggio alla scoperta di una Roma segreta, imprevedibile, piena di gemme nascoste e misteri. Seguitemi!Cupole magiche. I visitatori che desiderano sperimentare le curiositè di Roma, si rechino in Via Piccolomini, una strada che offre una prospettiva bizzarra del ‘cupolone’ di […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Quanti sono i segreti che nemmeno i romani conoscono? Oltre la Roma “famosa” c’è una Roma che nasconde segreti e misteri. Seguitemi… Quanti sono i sanpietrini di San Pietro? Eccoli, il simbolo ‘stradale’ che tappezza le vie e i vicoli di Roma, percorsi […]