Trieste, la città del caffè

Un itinerario nella capitale” europea del caffè, tra locali storici, lessico cittadino, tradizione e curiosità. E per accompagnare il caffè, ecco dove scegliere i dolci tipici, tra cui la celebre Torta Rigojansci

Se a Trieste si desidera un espresso in tazzina si deve ordinare un Nero, se lo si vuole nel bicchiere

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Civita di Bagnoregio, la “città che (non) muore”

Un itinerario che da Civita porta al borgo, arroccato su una collina di tufo, e prosegue nella vicina Bomarzo, per visitare il celebre Parco dei Mostri. Senza dimenticare i buoni sapori, dalle nocciole all’Acquacotta, di cui trovate qui la ricetta

Già annoverata tra i Borghi più belli d’Italia, Civita di Bagnoregio, in provincia di Viterbo, è candidata a diventare Patrimonio

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In Appennino modenese sulla strada delle castagne

Un percorso tipicamente autunnale da Zocca a Fanano, da fare in auto o in moto alla scoperta del frutto che da secoli è il fulcro della cucina montanara. E vi sveliamo la ricetta della torta di castagne

Arrostite, lessate o trasformate in farina, le castagne da secoli sono il “pane” dell’Appennino modenese, dove crescono abbondanti e riempiono

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Volterra, weekend tra storia e sapori

Un passato antico e glorioso, mura imponenti, paesaggi mozzafiato e sapori ineguagliati, come la zuppa alla volterrana, fanno di Volterra uno dei borghi più belli della Toscana. E

Un passato antico e glorioso, mura imponenti, paesaggi mozzafiato e sapori ineguagliati fanno di Volterra uno dei borghi più belli

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